Como limpar uma churrasqueira a carvão

Contente

• Método 2 de 3:
  Brasão da grelha com óleo para limpá-lo
• Método 3 de 3:
  Impedir que o peixe grude na grade
• avisos
• Elementos necessários
• Para manter seu churrasco a carvão
• Para revestir a grelha com óleo para mantê-la limpa
• Para impedir que o peixe grude na grade

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Existem 17 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.

A equipe de gerenciamento de conteúdo do examina cuidadosamente o trabalho da equipe editorial para garantir que cada item esteja em conformidade com nossos altos padrões de qualidade. 1 Escolha um local apropriado para limpá-lo. Este local deve estar longe do gramado ou quintal. Como você vai eliminar cinzas e restos carbonizados, é importante ficar longe dos caminhos do jardim.

• Ao escolher um local longe dos caminhos do jardim, você evitará que pegadas sujas transfiram cinzas e outros resíduos para o gramado ou dentro da casa.

2 Elimine a sujeira da grelha. Antes de fazer isso, você deve primeiro removê-lo. No entanto, como suas mãos podem estar cobertas de carvão e cinzas, proteja-as usando luvas. Depois disso, escove a grelha com uma escova de cerdas metálicas para remover qualquer sujeira acumulada.

• Na maioria dos casos, você pode separar a grade da grade apenas levantando-a. No entanto, alguns modelos podem ter orifícios ou travas de segurança. Desbloqueie-os, se necessário, para separá-los da grelha.
• Não aplique muita pressão ao escovar a grade e a churrasqueira. Caso contrário, você corre o risco de danificar a camada protetora da grade, o que pode ter um impacto negativo no desempenho ou até anular a garantia.

3 Remova os detritos acumulados da tampa e da parte inferior da grelha. Com a escova, remova os restos colados no fundo da grelha e em sua tampa. Se você perceber que a tinta está rachada, esfregue-a com uma escova de cerdas duras ou raspe-a com uma espátula. Limpe a parte externa (e interna) da tampa e do conjunto da grelha com um pano embebido em água com sabão.

• Se for uma churrasqueira pública, proteja suas mãos com um saco plástico e pegue o lixo que você colocará em um saco de lixo para descartá-lo mais tarde.

4 Limpe o coletor de cinzas, se necessário. Na verdade, é, como o próprio nome sugere, um receptáculo no fundo do churrasco que coleta cinzas acumuladas após o uso. Algumas churrasqueiras públicas podem não estar equipadas com este acessório. Nesse caso, colete as cinzas em um saco de lixo e descarte-as.

• Algumas caixas de coletor são removíveis, o que tem a vantagem de facilitar ainda mais a eliminação de cinzas. Nesse caso, tudo o que você precisa fazer é removê-lo primeiro e depois despejar as cinzas em um saco plástico que você coloca no lixo.

5 Remonte a grade. Se você removeu o cinzeiro, substitua-o primeiro. Depois disso, coloque a grade de volta em seu lugar. Bata na grade com as mãos para garantir que ela seja sólida e segura. Agora o churrasco está limpo e pronto para uso.

• Para que sua comida fique "mais limpa" quando cozida, cubra a grelha com papel alumínio. Faça furos antes de acender o churrasco.
• É altamente recomendável colocar papel alumínio na grelha antes de usar as grades públicas. Na verdade, você não tem idéia do alimento que foi previamente grelhado nele.

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Método 2 de 3:
Brasão da grelha com óleo para limpá-lo

1. 
   

   
   
   
   1 Acenda o churrasco. Elimine todo o lixo acumulado antes de iniciar e verifique se não há mais nada. Ligue-o de acordo com as instruções e aguarde o aquecimento. Assim que estiver quente, você pode começar a adicionar óleo.
   • Isso impedirá que os alimentos grudem na grelha, o que permitirá que você os devolva com mais facilidade.
   • Dependendo do tipo de churrasco que você possui, o aquecimento pode levar mais tempo. De qualquer forma, deixe aquecer por pelo menos 10 a 15 minutos para obter melhores resultados.

2. 
   

   
   2 Umedeça uma toalha de papel com óleo. Idealmente, um óleo de cozinha com altas temperaturas deve ser usado. Nessa perspectiva, você pode usar óleo de canola, óleo de amendoim ou azeite de oliva. Aplique uma quantidade moderada, no entanto, o suficiente para cobrir toda a grade. Em outras palavras, você não precisa abusar dela a ponto de a toalha secar.
   • Se você usar muito óleo, a toalha de papel poderá pegar fogo. Por esse motivo, você só precisa aplicar uma pequena quantidade.
   • É fácil para o óleo assentar na sua pele e deixá-lo sujo. Use luvas durante o processo para evitar qualquer problema.
   • Prepare a toalha de papel em um prato para que o óleo não espirre em outras superfícies.

3. 
   

   
   3 Passe o papel embebido em óleo nas grades. Faça isso usando pinças e luvas de cozinha. Mais especificamente, use a luva na mão dominante. Com esta mão, segure o clipe com a toalha de papel encharcada e passe-o cuidadosamente pela superfície da grade para que fique completamente coberto com uma fina camada de óleo. Depois de terminar, jogue fora a toalha de papel.
   • Quando a grelha estiver quente, saiba que existe o risco de o papel pegar fogo. Se isso acontecer, não entre em pânico. Simplesmente remova-o da grelha e mergulhe em um balde de água.

4. 
   

   
   4 Cubra a grelha com óleo quando estiver frio, se quiser. Aplique o óleo na prateleira fria com uma toalha de papel da mesma maneira que poderia ser feita se estivesse quente. Como não está quente, você pode fazê-lo com as próprias mãos, mas pode usar luvas para evitar que o óleo manche sua pele.

5. 
   

   
   5 Acenda a grelha após a aplicação de óleo. Ligue-o de acordo com as instruções de uso. Assim que estiver quente o suficiente, você descobrirá que haverá fumaça, o que é normal. Essa fumaça desaparece após o excesso de óleo ter sido queimado. Quando esse for o caso, o churrasco estará pronto para grelhar alimentos. publicidade

Método 3 de 3:
Impedir que o peixe grude na grade

1. 
   

   
   1 Grelhe o peixe a uma temperatura baixa. Essa técnica pode ser muito útil, especialmente para cortes mais espessos. Em combinação com uma temperatura baixa, uma fina camada de azeite refinado ou milho também pode impedir que o peixe grude na grade.
2. 2 Use uma cesta de peixe. Na verdade, é uma grade de metal com dobradiças que podem ser abertas e permitem manter os filés de peixe dentro. Unte levemente o peixe com um óleo de alta temperatura e coloque-o no cesto de peixes. Use luvas de cozinha para poder segurar a alça da cesta para cozinhar o outro lado do peixe.
   • Esta cesta está equipada com uma alça que, mesmo que permita devolver facilmente o peixe, pode impedir que ele cubra adequadamente. Como resultado, o tempo de cozimento do peixe aumentará.
   • Se você não tiver este acessório, enrole o peixe em papel alumínio e coloque-o na grelha para cozinhar.

3. 
   

   
   3 Prepare o peixe em um prato de grelhar adequado. Coloque uma chapa de ferro fundido na grelha. Em seguida, unte-o com um pouco de óleo que possa suportar altas temperaturas. Coloque o peixe no prato e vire-o assim que o fundo estiver devidamente grelhado.
   • Uma placa de grelhar com uma ranhura periférica ao redor da placa para coletar o óleo impedirá que o óleo e o suco de peixe pingem no fogo. Óleo e sucos podem causar mais chamas.
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avisos

• Mesmo dentro da churrasqueira, o fogo pode se tornar incontrolável. Mantenha um balde de água por perto, caso precise acender o fogo ou mergulhar uma luva de cozinha em chamas.
• Siga sempre as instruções para o uso e manutenção do seu churrasco. As grades públicas são geralmente mais simples e mais fortes e não requerem tanta manutenção cuidadosa.

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Elementos necessários

Para manter seu churrasco a carvão

• Folha de alumínio
• Uma escova de cerdas duras (ou uma espátula, opcional)
• Um balde de água (para controlar as chamas em caso de emergência)
• Um garfo
• Luvas de cozinha (opcional)
• Uma escova para churrasco (ou outra escova similar)
• Sacos de plástico (ou papel)
• Um pano
• Sabão (detergente líquido)

Para revestir a grelha com óleo para mantê-la limpa

• Um óleo de alta temperatura (como canola, amendoim ou azeite de oliva para lubrificar a grelha)
• Luvas para forno
• Toalhas de papel
• Braçadeira

Para impedir que o peixe grude na grade

• Folha de alumínio
• Uma chapa de ferro fundido
• Uma cesta de peixes
• Um óleo de alta temperatura (como canola, amendoim ou azeite de oliva para lubrificar a grelha)
• Luvas para forno

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