Como organizar sua geladeira

Contente

• estágios
• Parte 1 Organizando pisos
• Parte 2 Mantendo sua geladeira limpa
• Parte 3 Organizando um freezer

Você costuma enfiar comida na geladeira de qualquer maneira quando chega em casa depois das compras, colocando as coisas onde encontra espaço? Organizar sua geladeira ajudará a lembrar o que você tem em quantidade e o que precisa. Sua comida também durará mais se você a guardar no lugar certo e derramar menos comida. Você economizará tempo e dinheiro quando encontrar o lugar certo para armazenar sua carne, laticínios e condimentos, usando dicas para manter tudo organizado e fresco.

estágios

Parte 1 Organizando pisos

1. 
   

   
   Coloque as frutas na bandeja que contenha menos umidade. As frutas são melhor preservadas quando não são expostas a muita umidade. A maioria dos refrigeradores possui uma bandeja especial menos úmida que o restante. Às vezes, tem a palavra "baixa umidade", mas nem sempre. É aqui que você deve armazenar suas frutas, sejam maçãs, bananas ou uvas.
   • No entanto, se você planeja comer a fruta rapidamente, pode armazená-la no piso superior. Por exemplo, as frutas frescas ficam com menos tempo que as maçãs, portanto você não precisa necessariamente armazená-las na lixeira menos úmida. Armazene-os no andar intermediário ou superior, onde você os verá e use-os antes que fiquem mofados.
   • Os produtos que você armazena no recipiente menos úmido podem ser armazenados como estão ou em sacos plásticos abertos. Não armazene frutas em sacos plásticos fechados, pois isso apodrece a maioria das frutas mais rapidamente.

2. 
   

   
   
   
   Mantenha seus vegetais na lixeira mais úmida. A umidade é benéfica para a maioria dos vegetais, para que você possa ver umidificadores em torno dos vegetais nos supermercados. A maioria dos refrigeradores possui uma gaveta de "alta umidade", geralmente localizada ao lado da gaveta de baixa umidade. É aqui que você deve armazenar seus vegetais, como estão ou em sacos plásticos abertos, para mantê-los frescos.
   • Se você mantiver salada ou cortar legumes, esses alimentos estragarão mais rapidamente do que legumes inteiros. Você deve guardá-los no piso intermediário ou superior para tê-los sob os olhos e usá-los rapidamente.
   • Para manter os legumes por mais tempo, não os lave antes de guardar. Molhar vegetais aumenta as chances de bactérias crescerem e se tornarem mofadas. Um pouco de umidade é bom, mas não deixe os vegetais saturados com água. Se você realmente precisar lavá-los, seque-os bem antes de guardá-los.

3. 
   

   
   
   
   Guarde a carne na parte mais fria da sua geladeira. Seja frango, bife, lingüiça ou peru, a carne deve ser armazenada na parte mais fria da geladeira. Na maioria dos casos, ele está localizado na parte inferior do piso inferior, mas alguns refrigeradores possuem uma gaveta especial para carne. Se você guardar a carne no andar superior, ela poderá economizar mais rapidamente.
   • Certifique-se de manter a carne separada de outros alimentos na geladeira. O plástico deve ser embrulhado e armazenado o mais baixo possível; portanto, se algum suco escapar, outros alimentos não serão afetados ou contaminados.
   • Limpe o local onde você armazena a carne com mais frequência do que o resto da geladeira.

4. 
   

   
   Mantenha também os ovos e o leite no piso mais frio. A maioria das pessoas armazena leite e ovos na porta da geladeira para facilitar o acesso. No entanto, a porta é a parte mais fria da geladeira; portanto, quando são armazenadas lá, tendem a girar mais rápido. Armazene leite e ovos no piso inferior ou no piso mais frio da sua geladeira.
   • A menos que você consuma seus ovos muito rapidamente, é melhor deixá-los em sua caixa original em vez de armazená-los nos slots designados dentro da porta.
   • Nata, iogurtes e produtos similares também devem ser armazenados no piso mais frio.

5. 
   

   
   Armazene carnes e queijos na gaveta de carne rasa. Se você tiver carnes e queijos frescos, armazene-os na gaveta de carne rasa, que geralmente fica embaixo do piso intermediário ou superior. Também é aqui que você deve armazenar bacon, cachorro-quente e esse tipo de carne. Este local é um pouco mais frio que o restante da geladeira, mas não tanto quanto o fundo do piso inferior. Limpe essa área sempre que o outro local onde você armazenar a carne.

6. 
   

   
   Guarde os condimentos e bebidas na porta. Em geral, os condimentos contêm muito sal, vinagre e outros conservantes que os impedem de girar rapidamente, para que você possa colocá-los na parte mais fria da geladeira: a porta. As bebidas também tendem a ficar mais tempo do que outros alimentos. Atribua o piso inferior da porta a itens maiores e mais pesados, como sucos de frutas, cervejas e refrigerantes. Guarde os condimentos doces, como geléia, geléia e xaropes em outro andar e mantenha o piso superior para molhos, como mostarda e molho de soja.
   • Embora a manteiga faça parte dos produtos lácteos, você pode colocá-la no compartimento de manteiga na porta. A manteiga não precisa ser mantida em um local frio como o leite.
   • Se você tiver muitos condimentos, o local onde os armazena pode ficar rapidamente sujo e conter alimentos estragados. Classifique este local regularmente e descarte qualquer coisa que esteja desatualizada ou quase pronta.

7. 
   

   
   Guarde as sobras e pratos preparados nos andares superior e intermediário. Pratos preparados podem ser armazenados nos pisos superior e médio. Use esses pisos para armazenar alimentos que não precisam ser mantidos em temperatura muito baixa: potes de bebê, pizza, molhos, tortilhas e assim por diante.
   • Também é nos andares superior e intermediário que você precisa guardar uma jarra de água, remédios para se refrescar e outras coisas que devem ser armazenadas na geladeira, mas que provavelmente não estragam com facilidade.

Parte 2 Mantendo sua geladeira limpa

1. 
   

   
   Tente usar cestas de geladeiras. Usar cestas para organizar sua comida é uma ótima maneira de manter todos os alimentos separados e acessíveis. Você pode comprar cestas para colocá-las no chão e atribuir uma cesta para cada tipo de alimento. Coloque etiquetas nas cestas para descobrir o que elas correspondem. Por exemplo, se você comprar muito queijo, poderá ter uma cesta específica para eles.
   • Você também pode comprar cestas especialmente projetadas para entrar nas portas. O uso de cestas é uma ótima maneira de evitar que a área do condimento fique muito suja. Quando você derrama algo, pode simplesmente remover a cesta e limpá-la.

2. 
   

   
   Use uma plataforma giratória. Esse truque é tão útil que é incrível que os refrigeradores não estejam equipados com equipamento original. Obtenha uma plataforma giratória de plástico para o piso do meio ou da parte superior da geladeira. Coloque os alimentos que você corre o risco de duplicar, como sobras. Isso salvará o cenário banal, onde você descobrirá os restos de vários meses esquecidos no fundo da sua geladeira.
   • Também é uma boa maneira de garantir que você coma produtos frescos, corte legumes, frutas e outros alimentos que tendem a estragar rapidamente. Considere atribuir uma plataforma giratória aos alimentos que você deseja consumir imediatamente.

3. 
   

   
   Considere dobrar o fundo do chão para facilitar a limpeza. O uso de revestimentos para a parte inferior do piso impede a contaminação dos alimentos e facilita a limpeza. Por exemplo, se você precisar armazenar carne acima da lixeira, um revestimento de plástico embaixo da carne impedirá que o suco afunde. Basta remover os revestimentos a cada duas semanas e substituí-los por novos.

4. 
   

   
   Drene regularmente sua geladeira. Não deixe que produtos e sobras vencidos sejam arrastados e desorganizados. Você acabará tendo que armazenar novos produtos onde houver espaço e é assim que esquecemos o que está na geladeira. Quase toda semana, passe pela geladeira e jogue fora tudo o que você não usa.

5. 
   

   
   Não guarde objetos que possam ser armazenados nas prateleiras da geladeira. Use sua geladeira para armazenar produtos perecíveis e, em vez disso, guarde coisas como garrafas de água, latas de refrigerante, condimentos que você possui e outros alimentos que não precisam ser mantidos em um armário. Isso liberará espaço para alimentos que realmente precisam ser armazenados na geladeira. Mantenha outros alimentos frescos, conforme necessário.

Parte 3 Organizando um freezer

1. 
   

   
   Coloque etiquetas em tudo o que você armazena no seu freezer. Se você é uma daquelas pessoas que cozinha pratos grandes ou uma grande quantidade de sopa para congelar alguns, não deixe de anotar o que é cada coisa e sua data de fabricação. Assim, você não terminará com uma sacola não identificada, queimada por congelamento que não se lembra de ter colocado no freezer há vários meses. Manter o freezer organizado usando etiquetas ajudará você a consumir todos os alimentos que você guarda.

2. 
   

   
   Armazene os alimentos que perecem por último no fundo. Certifique-se de saber quanto tempo sua comida vai durar no freezer e guarde os alimentos que duram mais tempo no fundo do freezer. Os alimentos que precisam ser consumidos rapidamente devem ser mantidos mais perto da porta para que você possa vê-los e usá-los.
   • Por exemplo, vegetais congelados, frutas, carnes e assim por diante podem ser mantidos por meses ou mais, portanto, você deve guardá-los atrás de outros alimentos. Isso também impedirá que sejam reaquecidos toda vez que você abrir a porta do freezer.
   • Sorvetes e sorvetes, bandejas para cubos de gelo e outras coisas que você consome mais rapidamente devem ser armazenadas na entrada do freezer.

3. 
   

   
   Use métodos de preservação adequados para evitar queimaduras no congelador. Os alimentos congelados são geralmente bem preservados, mas as queimaduras por congelamento ainda podem estragar seu sabor e uréia e torná-las não comestíveis. Além de organizar seu freezer para que os alimentos que duram mais sejam encontrados no fundo, você também deve usar métodos de conservação adequados para proteger os alimentos e evitar que sejam expostos ao ar e à umidade. Use sacos congelados hermeticamente fechados ou Tupperwares para armazenar sua comida. Dobrar os sacos de alimentos que precisam permanecer congelados por mais de algumas semanas.
   • Armazenar alimentos em sacos de sanduíche não os protege de queimaduras por congelamento. Use sacos grossos de congelador.