Como abrir uma garrafa de champanhe

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• estágios
• Parte 1 Abra a garrafa
• Parte 2 Siga o rótulo de champanhe

Abrir uma garrafa de champanhe é um importante ritual de celebração. Isso causa um grande efeito, mas pode ser difícil, se você nunca o fizer antes. Você tem que virar a garrafa, segure a tampa antes de empurrá-la lentamente para fora do pescoço. Lembre-se de agarrá-lo firmemente, a menos que você queira tomar um banho de champanhe! A garrafa deve "suspirar", não "explodir! "

estágios

Parte 1 Abra a garrafa

1. 
   

   
   Remova a folha e o fio ao redor da tampa. Primeiro de tudo, você precisa rasgar a folha que cobre a tampa. Então você deve desatar o fio que protege o plugue. Vá devagar e não se apresse. Mantenha o polegar na tampa, caso decida deixar em paz.
   • Não remova o fio antes de abrir a garrafa. Caso contrário, a tampa poderá aparecer antes de você estar pronto. O fio está lá para proteger o plugue.

2. 
   

   
   Segure o frasco corretamente. Pegue-a pelo corpo com sua mão dominante. Pegue a parte da tampa que se projeta do pescoço na palma da sua outra mão.
   • Coloque a base da garrafa contra o quadril. Se você segurá-lo na mão direita, coloque-o contra o quadril direito ou à direita do tronco.
   • Considere segurar a tampa com uma toalha de cozinha. Isso pode melhorar o atrito e, em seguida, será mais fácil pegar e segurar a tampa quando ela sair da garrafa. A toalha de chá também pode protegê-lo caso o champanhe transborde.

3. 
   

   
   
   
   Vire a garrafa e segure a tampa. Gire lentamente o frasco de um lado e do outro com a mão dominante. Continue segurando a tampa firmemente com a outra mão. Ao girá-lo, aumente gradualmente a distância entre as mãos até que a mão dominante esteja na metade do frasco.

4. 
   

   
   Abra a garrafa. Decida qual efeito você quer dar. Se você estiver dentro ou se houver pessoas ao seu redor, puxe a tampa com cuidado para evitar danos. Se você deseja o efeito dramático da chuva de champanhe, pode abrir a garrafa emitindo um som para que a tampa voe pelo ar. Se o evento for mais refinado, você deve "suspirar" a garrafa, não "explodir".
   • Para abrir o frasco suavemente: diminua a rotação para o final, quando a tampa estiver quase aberta. Agarre-o com firmeza. Pressione o polegar sob a borda da rolha até que ela deslize lentamente para fora da garrafa. Não o solte e o "pegue" para que ele não salte. Tente fazer isso suavemente para abafar o som.
   • Para abrir com um efeito dramático: use o polegar para empurrar a tampa para baixo da borda. Agite a garrafa para ativar o gás se quiser sair da espuma e adicionar o efeito. Dirija o pescoço para longe de você, de seus amigos ou objetos que você possa quebrar. Evite tentar esta técnica se você não estiver confortável com a anterior.

Parte 2 Siga o rótulo de champanhe

1. 
   

   
   
   
   Deixe esfriar antes de abrir. Mantenha na geladeira, em um refrigerador ou em um balde de gelo. Aguarde algumas horas para garantir que o conteúdo esteja frio. Isso melhorará o sabor, evitando colocar em todos os lugares quando você o abrir.

2. 
   

   
   Tenha cuidado ao abrir em situações mais formais. Você deve segurar a tampa para impedir que ela voe pela sala. Gire lentamente a garrafa, e não a tampa, até que esteja quase fora do lugar. Ouça o pequeno suspiro que ele emitirá quando sair do pescoço. Em seguida, puxe-o com cuidado, usando toda a palma da sua mão. Segure-o por alguns segundos para garantir que a espuma não saia.
   • Se você é um garçom que serve champanhe, geralmente é considerado mais elegante abri-lo sem fazer barulho. Não derrame espuma em nenhum lugar e não deixe a tampa soltar. Pratique até ouvir um barulho ao abri-lo.

3. 
   

   
   Evite sacudi-lo. Champanhe é uma bebida que contém gás pressurizado. Se você apertar, você acumulará pressão para um nível perigoso. Se você abrir depois de agitar, soprará uma chuva de espuma e impulsionará a tampa a uma velocidade muito alta.
   • Se você o sacudir acidentalmente, deixe descansar por uma a duas horas, para que o gás lá dentro tenha tempo de voltar a cair. O CO2 será absorvido de volta no líquido, ainda mais rápido se a bebida estiver fria.

4. 
   

   
   Despeje lentamente. Como ele contém gás, você verá a formação de espuma na superfície quando a derramar em um copo. Não exagere e não o desperdice, especialmente se você estiver servindo alguém.
   • Mantenha o copo na posição vertical, não o incline enquanto estiver servindo.
   • Encha um terço da taça de champanhe. Em seguida, continue enchendo os copos depois de preenchê-los até o terceiro.
   • Não toque na borda dos óculos com o pescoço. O champanhe costuma ser mantido em porões e, em alguns círculos, essa ação pode ser desaprovada, porque você corre o risco de sujar o copo.