Como preparar macarrão instantâneo

Contente

• estágios
• Método 1 de 2: Cozinhe uma tigela de macarrão
• Método 2 de 2: Prepare um pacote de macarrão
• Método 3 de 3: Adicione ingredientes ao macarrão

Em todo o mundo, você pode desfrutar de macarrão instantâneo (ou ramen), porque eles são baratos e fáceis de preparar. Para prepará-los, basta abrir a tampa e despeje água fervente. Quando estiverem prontos, você pode mexer e aproveitar. Você também pode prepará-los no fogão a gás. Depois de cozido, retire-os do fogo e sirva imediatamente. Atualize para outro nível de macarrão instantâneo com manteiga de amendoim, macarrão com curry, legumes ou queijo.

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Método 1 de 2: Cozinhe uma tigela de macarrão

1. 
   

   
   Ferva um pouco de água. Despeje entre duas e três xícaras de água (cerca de 500 ml) em uma chaleira ou panela. Coloque no queimador aceso em fogo médio. Deixe aquecer por cinco a dez minutos até que a água comece a ferver.
   • Você saberá o que começa a ferver quando vir bolhas subindo à superfície. Se houver muitos, você sabe que a água está pronta.
   • Algumas chaleiras têm um "apito". Quando você desacelera, sabe que a água está pronta.
   • Você também pode ferver água no microondas, se necessário. No entanto, a água pode superaquecer e explodir para fora da tigela.

2. 
   

   
   
   
   Prepare o macarrão. Comece descascando até a metade do pacote. Retire os sacos de tempero. Em seguida, abra a bolsa e despeje o tempero no macarrão. Se você estiver preocupado com a possibilidade de formar grumos, agite a embalagem para espalhar o pó no macarrão.
   • Algumas marcas são vendidas com um saco extra de especiarias. Se você não gosta de comida apimentada, não a coloque.

3. 
   

   
   Despeje água fervente. Quando a água ferver e você tiver preparado o macarrão, despeje a água sobre ela. Adicione o suficiente para alcançar a linha interna.
   • A maioria dos pacotes de macarrão apresentará esta linha. Caso contrário, despeje água suficiente para deixar cerca de 2 cm de espaço entre a superfície da água e a borda.

4. 
   

   
   
   
   Deixe descansar. Depois de adicionar água, recoloque a tampa. Em geral, deixe-os sentar sem tocá-los por três minutos. No entanto, algumas marcas solicitarão que você espere mais ou menos. Verifique a parte de trás da embalagem quanto ao tempo de cozimento.
   • Para segurar a tampa, dobre a folha em volta da borda da embalagem.Se isso não funcionar, coloque um pequeno prato para segurá-lo.

5. 
   

   
   Mexa e prove. Após os três minutos, retire a cápsula inteira. Pegue os pauzinhos ou um garfo para mexer o macarrão e quebrá-los. Se você ainda os vê fumando, deixe-os descansar por mais um ou dois minutos. Isso permite que esfriem um pouco antes de comer.
   • Você pode apreciá-los com pauzinhos ou um garfo.
   • Tempere-os de acordo com suas preferências.

Método 2 de 2: Prepare um pacote de macarrão

1. 
   

   
   Ferva a água em uma panela. Escolha um que possa conter entre dois e três litros de água. Em seguida, adicione 600 ml de água. Coloque no fogo e deixe ferver em fogo médio.
   • A panela deve ser grande o suficiente para reter a água, mas pequena o suficiente para que o macarrão possa ser submerso.

2. 
   

   
   Despeje os temperos. Abra o saco de macarrão com cuidado e remova o saco de tempero dentro. Em seguida, abra e despeje na água. Mexa com pauzinhos longos ou uma colher até que estejam completamente incorporados na água.
   • Cuidado para não espirrar água fervente enquanto estiver mexendo.

3. 
   

   
   Adicione o macarrão. Coloque-os delicadamente na água fervente. Uma vez lá, use pauzinhos compridos para empurrar várias vezes para a água. Isto irá cozinhar as partes que se projetam da água.
   • Para macarrão mais longo, você pode mergulhar o tijolo de macarrão diretamente na água.
   • Para macarrão de tamanho médio, você pode quebrar o tijolo em pedaços grandes antes de colocá-lo em água fervente.
   • Para macarrão pequeno, esmague o tijolo na embalagem antes de derramar o conteúdo na água fervente.

4. 
   

   
   Cozinhe o macarrão. Deixe ferver por três a quatro minutos. Quando estiverem macios, comece a mexer lentamente com pauzinhos longos ou uma colher de sopa. Ao começar a separar, observe os sinais que indicam quais são cozidos.
   • Eles mudarão de cor de um branco de giz para um amarelo translúcido.
   • Eles vão se separar facilmente e espalhar na panela.
   • Quando você os tira da água, eles são elásticos e torcidos.

5. 
   

   
   Sirva o macarrão. Depois de cozido, desligue o fogo. Despeje o macarrão e o caldo cuidadosamente em uma tigela grande. Se eles fumam, deixe esfriar por um minuto ou dois antes de saboreá-los.
   • Você pode comê-los com pauzinhos ou um garfo.

Método 3 de 3: Adicione ingredientes ao macarrão

1. 
   

   
   Coloque um ovo nele. Só funciona se você cozinhar o macarrão em uma panela. Quando estiverem quase cozidos, quebre um ovo em água fervente.
   • Para fazer sopa com pequenos pedaços de carne, misture o ovo cru na água. Ele vai quebrar em pedaços pequenos e misture com o macarrão.
   • Se você preferir ovo inteiro, não mexa o macarrão. Em vez disso, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 30 a 60 segundos.

2. 
   

   
   Adicione condimentos. Existem muitos condimentos que você pode adicionar ao macarrão instantâneo para melhorar seu sabor. Você pode colocá-los no macarrão antes ou depois de cozinhar. Use-o além daqueles na bolsa ou como um substituto. Aqui estão alguns exemplos.
   • Adicione um c. para s. de pasta de missô para dar ao caldo um sabor suave ao sabor da carne.
   • Para macarrão picante de inspiração asiática, misture 1 colher de sopa. c. Tempero coreano pimenta, 1 colher de sopa. c. molho de soja, 1 colher de sopa. c. vinagre de arroz, 1 metade c. c. óleo de gergelim e 1 meia-c. c. de mel.
   • Adicione meio c. para s. manteiga de amendoim no macarrão e mexa bem para criar um prato que lembra a culinária tailandesa.

3. 
   

   
   Adicione vegetais saudáveis. Existem muitos vegetais que você pode adicionar ao seu macarrão. Coloque alguns que cozinham rapidamente antes de servir o prato. Se você quiser adicionar legumes que cozinham menos rapidamente, precisará branquear antes.
   • Entre os legumes que cozinham rapidamente, coloque espinafre jovem, repolho fatiado e bok choy jovem.
   • Legumes que cozinham mais lentamente incluem brócolis, cenoura e ervilha.
   • Todos os legumes congelados devem ser descongelados com antecedência.

4. 
   

   
   Adicione uma fatia de queijo. Quando o macarrão estiver pronto para servir, você pode colocar uma fatia de queijo duro na superfície do caldo. Ele derreterá e dará uma textura mais cremosa. Se você preferir um caldo mais grosso com queijo, adicione duas ou três fatias.
   • Depois de derretido, mexa para incorporar.

5. 
   

   
   Substitua o tempero. Sacos em embalagens de macarrão instantâneo geralmente contêm uma mistura de caldo em pó, sódio e ervas desidratadas. Se você estiver preocupado com o nível de sódio no seu macarrão ou se preferir o sabor do caldo em casa, substitua o tempero por vegetais e caldo.
   • Em vez de ferver 600 ml de água, ferva a mesma quantidade de caldo para cozinhar o macarrão.
   • Você pode preparar seu próprio caldo de legumes, caldo de carne e caldo de galinha ou comprar qualquer um pronto.