Como preparar bifes de presunto

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• Parte 1 Cozendo bifes de presunto
• Parte 2 Faça bifes de presunto grelhado

O filé de presunto é um excelente prato que você pode preparar para um almoço ou até para um jantar. Na verdade, são grandes fatias de presunto. O melhor bife vem da parte central do presunto e não contém costas. Nos supermercados, você geralmente encontrará bifes de presunto já cortados. Você também tem a oportunidade de pedir a um açougueiro para cortá-los. Geralmente eles têm cerca de 2 cm, mas você pode pedir ao açougueiro para cortá-los para que fiquem mais ou menos finos ou grossos, se você quiser. Oferecemos duas excelentes receitas que você pode experimentar.

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Parte 1 Cozendo bifes de presunto

Esta é uma maneira rápida e fácil de cozinhar o bife de presunto que agradará a todos.

1. 
   

   
   Tenha um fogão grande o suficiente para guardar os bifes. Despeje a cerveja de gengibre ou o suco de abacaxi. Se você não tiver fogões grandes, precisará de vários fogões pequenos para fazer esta receita.

2. 
   

   
   Adicione o açúcar mascavo.

3. 
   

   
   Faça alguns pequenos cortes ao longo da borda das fatias. Faça isso com uma faca afiada para que não enrole durante o cozimento.

4. 
   

   
   
   
   Coloque os bifes na panela. Polvilhe com pimenta e cravo.

5. 
   

   
   Tampe a panela e cozinhe em fogo médio.

6. 
   

   
   Vire os bifes com um garfo após 5 a 7 minutos.

7. 
   

   
   Cozinhe por 15 minutos ou até ficar bem cozido.

Parte 2 Faça bifes de presunto grelhado

Prepare algo diferente na sua churrasqueira, algo que, além de barato, seja saboroso.

1. 
   

   
   Misture alguns ingredientes. Misture em uma tigela manteiga, geléia, suco de laranja e mostarda. Faça isso com uma colher.

2. 
   

   
   
   
   Separe metade da mistura para usar mais tarde.

3. 
   

   
   Brasão bifes com metade da mistura. Usando uma escova de cozinha, cubra-os com a mistura de ingredientes. Verifique se os dois lados dos bifes estão bem revestidos.

4. 
   

   
   Coloque os bifes em uma grelha moderadamente quente. Em seguida, cozinhe-os por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados.

5. 
   

   
   Vire os bifes com um garfo.

6. 
   

   
   Pincele o segundo lado dos bifes. Pincele o segundo lado com a mistura reservada anteriormente.

7. 
   

   
   Cozinhe novamente por 10 minutos. Você também pode esperar até que estejam dourados.

8. 
   

   
   Pincele com o restante da mistura. Você deve escovar os bifes com o restante da mistura antes de servir o prato na mesa.