Como preparar pudim de pão com manteiga
Autor:
Judy Howell
Data De Criação:
5 Julho 2021
Data De Atualização:
5 Poderia 2024
Contente
- ingredientes
- Para fazer pudim de pão com manteiga
- Para criar uma variante mais elaborada
- estágios
- Método 1 de 2:
Faça pudim de pão com manteiga - conselho
- Elementos necessários
- Para fazer pudim de pão com manteiga
- Para criar uma variante mais elaborada
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Normalmente do Reino Unido e considerada a versão em inglês da rabanada, o pudim de pão e manteiga é uma receita popular e popular de todo o mundo. Pode ser preparado de diferentes maneiras. A receita básica é fácil de fazer. As variantes mais elaboradas exigem mais tempo e trabalho, mas o resultado vale a pena. Qualquer que seja a receita que você experimente, poderá causar uma boa impressão.
ingredientes
Para fazer pudim de pão com manteiga
- 25 g de manteiga amolecida (e um pouco mais para untar a panela)
- 8 fatias finas de pão
- 50 g de passas (se possível sultanas)
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 350 ml (1 ½ xícaras) de leite integral
- ¼ xícara (50 mL) de creme líquido
- 2 ovos
- 30 g (2 colheres de sopa) de açúcar cristalizado
- Noz-moscada moída de acordo com sua conveniência
Para criar uma variante mais elaborada
- 5 pães maduros, como pão brioche
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
- Passas de 75 g (½ xícara)
- 800 ml de leite integral
- 800 ml (3⅓ xícaras) de creme de leite
- Uma pitada de sal marinho fino
- 2 vagens de baunilha cortadas longitudinalmente
- 5 ovos
- 300 g (1 ¼ xícara) de açúcar cristalizado
- 15 g (2 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro
Para fazer uma calda como acompanhamento (opcional)
- 40 g (2 colheres de sopa) de geléia de damasco
- 15 ml (1 colher de sopa) de água
estágios
Método 1 de 2:
Faça pudim de pão com manteiga
- 15 Retire o pudim da assadeira grande. Cubra com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir. Deixe na assadeira usada e sirva enquanto estiver quente. publicidade
conselho
- Depois de retirado do forno, adicione mais algumas sultanas e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva com calda de damasco ou calda de framboesa.
- Você tem a opção de usar passas e sultanas comuns.
Elementos necessários
Para fazer pudim de pão com manteiga
- Uma assadeira
- Uma faca
- Uma panela pequena
- 2 taças
- Um chicote
- Filtro de malha fina
Para criar uma variante mais elaborada
- Uma assadeira 20 x 30 x 5 cm
- Uma faca
- Uma panela grande
- 2 taças
- Um chicote
- Filtro de malha fina
- Uma colher ou espátula
- Uma assadeira grande
- Uma panela (opcional)
- Um garfo ou chicote para fazer xarope (opcional)
- Uma escova de pastelaria para reiniciar o xarope (opcional)