Como preparar chili de frango

Contente

• ingredientes
• estágios
• Método 1 de 3:
  Prepare um pimentão com frango
• conselho

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Existem 17 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.

Existem muitas receitas que são variações de chili com carne, o famoso prato sul-americano com feijão vermelho e requerem alguma aplicação quando você deseja ter sucesso. O tradicional "chili" contém carne, mas pode ser substituído por outra carne para obter um prato igualmente delicioso. Neste artigo, você aprenderá a preparar o "chili" de diferentes maneiras, com frango para cozinhar em uma panela ou cozer em uma caçarola, com molho vermelho ou branco e mais ou menos pimenta. Você também aprenderá algumas dicas e truques que tornarão seus pratos de pimentão ainda mais saborosos.

ingredientes

Pimentão com frango e caçarola

• 3 peitos de frango desossados ​​(peitos de frango)
• Cebola branca ou amarela de tamanho médio cortada em cubos
• 2 caixas de 430 g de feijão vermelho cannellini escorrido
• Uma caixa de 400 g de grãos de milho escorridos
• Uma caixa de 410 g de caldo de galinha com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio
• Uma caixa de 450 g de legumes para "chili" com pimentão verde
• Uma caixa de 450 g de molho verde mexicano "salsa verde"
• Meia colher de chá (2,5 ml) de cominho em pó
• Uma colher de chá e meio (7,5 ml) de pó dorigan
• Uma colher de chá (5 ml) de pimenta em pó
• Um copo de queijo cheddar (24 cl) ou queijo Monterey ralado
• Um terço de coentro de vidro (8 cl)
• Uma colher de sopa (15 ml) de azeite virgem
• Sal e pimenta
  

Chili de frango com pimentão Jalapeño

• 4 ou 5 peitos de frango desossados, descascados e cortados em cubos
• 450 g de bacon
• 3 colheres de sopa (45 ml) de azeite virgem
• Uma pequena cebola amarela cortada em cubos
• 3 dentes de alho fatiados
• 5 pimentões jalapeno em cubos
• Uma colher de chá de cominho em pó
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
• Uma colher de chá de dorigan seco
• Uma caixa de 430 g de feijão vermelho cannellini escorrido
• Uma caixa de 400 g de grãos de milho escorridos
• Uma xícara e meia (36 cl) de caldo de galinha com pouca gordura e pouca gordura
• Uma caixa de 280 g de legumes para "chili" com pimentão verde
• 230 g de creme claro
• 200 g de queijo cheddar ou queijo Monterey ralado
• Sal e pimenta
  

Pimentão assado no microondas e feito com um frango assado temperado com pimentão vermelho

• Frango assado temperado com pimenta vermelha
• Um vidro branco ou amarelo dognon cortado em cubos
• 5 copos (120 cl) de pimenta verde cortados em cubos
• Dente de alho fatiado
• Uma caixa de 280 g de legumes para "chili" com pimentão verde
• Uma caixa de 230 g de molho de tomate
• Uma caixa de 450 g de feijão vermelho não drenado
• 3 colheres de chá (15 ml) de pimenta em pó
• Uma colher de chá de sal
• Uma colher de chá de páprica em pó

estágios

Método 1 de 3:
Prepare um pimentão com frango

1. 3 Adicione todos os outros ingredientes ao recipiente para cozinhar. Adicione a carne de frango, vegetais enlatados, molho de tomate, feijão, pimenta em pó, páprica e sal. Coloque o recipiente no micro-ondas na potência máxima por 25 a 30 minutos. Use pegadores de panela para remover o recipiente do forno, pois seu conteúdo está muito quente no final do cozimento.
   • Pare o forno de vez em quando para mexer o conteúdo do recipiente. O cozimento no microondas é relativamente rápido, mas não é feito de maneira uniforme, mesmo quando o forno está equipado com uma plataforma giratória.
   • Para adicionar soco ao seu prato, polvilhe com pedaços de pimentão e adicione um pouco de molho cremoso e azedo com um pouco de suco de limão.
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conselho

• O que é muito prevalente na preparação do "chili" é que ele é muito mais uma arte do que uma ciência. Você pode fazer um "chili" bastante aceitável com os ingredientes que tem em mãos. Você pode facilmente adaptar a receita básica para obter um prato que melhor lhe convier.
• Dobre as proporções e o tempo de cozimento do chili para mais de uma refeição.
• Você pode substituir o frango assado por qualquer outra carne branca, dependendo do seu gosto.
• Você pode usar os restos de um "chili" para fazer cachorro-quente, espaguete ou enfeitar uma tortilha.
• Se você achar seu pimentão muito líquido, adicione amido de milho. Se você achar muito grosso, adicione caldo de galinha ou molho de tomate.
• Você terá um sabor mais defumado usando uma quantidade maior de pó de cominho em seu "pimentão".
• Você pode usar o seu óleo vegetal favorito em vez do azeite virgem.

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