Como preparar uma sopa das Filipinas
Autor:
Eugene Taylor
Data De Criação:
8 Agosto 2021
Data De Atualização:
12 Poderia 2024
Contente
- ingredientes
- Método tradicional
- Com um fogão lento
- estágios
- Método 1 de 2:
Faça uma sopa tradicional - Prepare o frango
- Elementos necessários
- Para a sopa tradicional
- Para cozinhar lentamente
Existem 5 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.
Nas Filipinas, existem muitos tipos de sopas preparadas com ingredientes locais e sempre com amor! Neste país, a palavra "sopa" é "sopa", vem do espanhol, como muitas outras palavras usadas pelos filipinos, mas o termo sopa também se refere a uma sopa de creme preparada especificamente neste belo país com frango e macarrão. É possível cozinhá-lo em uma panela lenta, mas os filipinos costumam fazê-lo em um fogão.
ingredientes
Método tradicional
Para 6 a 8 pessoas
- 8 a 10 xícaras (2 a 2,5 l) de caldo de galinha ou água
- 500 g de peito de frango
- 2 xícaras de macarrão (cru)
- 2 cenouras médias cortadas em fatias
- 2 ramos de aipo cortados em pedaços
- 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite extra virgem
- 1 cebola de tamanho médio picada
- 4 dentes de alho fatiados
- Uma salsicha de Estrasburgo cortada em fatias
- 1 colher de sopa (15 ml) de molho de peixe
- Meia colher de chá de pimenta do reino
- Meia colher de chá de sal
- Meia xícara (125 ml) de leite em pó
Com um fogão lento
Para 6 a 8 pessoas
- 1 colher de sopa (15 ml) de manteiga doce ou azeite
- 1 cebola de tamanho médio picada
- 4 dentes de alho fatiados
- 2 cenouras de tamanho médio cortadas em fatias
- 500 g de peito de frango
- 4 a 6 xícaras (1 a 1,5 l) de caldo de galinha ou água
- 1 colher de sopa (15 ml) de molho de peixe
- Meia colher de chá de pimenta do reino
- Meia colher de chá de sal
- 2 xícaras de macarrão (cru)
- 1 xícara de repolho fatiado
- 1 xícara (125 ml) de leite
estágios
Método 1 de 2:
Faça uma sopa tradicional
Prepare o frango
- 4 Aproveite! Desligue o fogão lento e transfira a sopa para tigelas individuais ou pratos de sopa. Consumi-lo enquanto está quente para apreciar o uré e seu sabor especial.
- É possível adicionar um pequeno símbolo verde em fatias para melhorar a aparência visual.
Elementos necessários
Para a sopa tradicional
- Uma panela grande
- Alguns garfos
- Uma tábua de cortar
- Um chinês
- Alguma folha de alumínio
- Uma espátula de madeira
- Uma frigideira
- Tigelas ou pratos de sopa
- Colheres de sopa
Para cozinhar lentamente
- Uma espátula de madeira
- Uma frigideira
- Um fogão lento
- Um produto antiaderente (opcional)
- Uma tábua de cortar
- Alguns garfos
- Tigelas ou pratos de sopa
- Várias colheres de sopa