Como se manter hidratado em caso de intoxicação alimentar

Contente

• estágios
• Parte 1 Recuperar líquidos perdidos
• Parte 2 Monitore sua saúde
• Parte 3 Procurando assistência médica

A desidratação é um problema real quando a pessoa afetada sofre de intoxicação alimentar e seu corpo naturalmente tenta eliminar toxinas através de diarréia e vômito. Para se manter hidratado e controlar os sintomas, você deve agir em casa. Casos graves de intoxicação alimentar e problemas relacionados (comumente conhecidos como gastroenterite) requerem assistência médica para evitar complicações em caso de desidratação prolongada.

estágios

Parte 1 Recuperar líquidos perdidos

1. 
   

   
   Trate os sintomas em casa. A maioria dos casos de intoxicação alimentar pode ser tratada em casa. Os sintomas ocorrem em questão de horas e duram horas ou dias ou mais em alguns casos.
   • Alimentos pouco contaminados e certos tipos de contaminantes não causam sintomas imediatos. Quando o aparecimento dos sintomas é retardado, o problema pode durar dias e semanas.
   • Os sintomas de intoxicação alimentar são náuseas, vômitos, diarréia, cãibras e dores abdominais, sudorese e febre.

2. 
   

   
   Beba água. Deixe o estômago descansar por uma hora antes de beber líquidos para evitar a desidratação. Tome um gole de qualquer líquido que possa engolir e tente beber o máximo que puder durante o dia.
   • Beba água ou chupe pedaços de gelo. Goles de água acalmam as náuseas e fornecem ao corpo pequenas doses regulares desse líquido essencial.
   • Se seu estômago ainda não estiver pronto para líquidos, coloque cubos de gelo na boca e deixe derreter.

3. 
   

   
   
   
   Beba bebidas energéticas. Beba goles de bebidas energéticas energéticas. Diarréia e vômito causam perda de eletrólitos essenciais. A melhor maneira de recuperá-los é beber uma bebida energética sem cafeína, se você não tiver nenhum problema em engoli-la.
   • Outros produtos estão disponíveis para adultos e crianças que precisam beber líquidos e reabastecer eletrólitos. Esses produtos são chamados de bebidas de reposição de eletrólitos.
   • Consulte o seu médico ou farmacêutico se você não estiver familiarizado com esses produtos.

4. 
   

   
   Beba refrigerantes desgaseificados. Às vezes, um gole de um refrigerante reduz os sintomas de náusea.
   • Beba um gole de ginger ale ou outro refrigerante desgaseificado com gelo.

5. 
   

   
   
   
   Beba um caldo claro. Tome pequenos goles de caldo claro (frango, legumes ou carne) quando o estômago se acalmar o suficiente e houver pouco risco de náusea ou vômito.
   • O caldo é a melhor maneira de encher líquidos e nutrientes.
   • Em seguida, vá para alimentos macios, com baixo teor de gordura e fáceis de digerir. Por exemplo, você pode comer biscoitos, torradas e gelatina. Pare de tomar se sua náusea se repetir.

6. 
   

   
   Evite líquidos que possam desidratar você. Algumas bebidas devem ser evitadas durante a recuperação dos líquidos perdidos durante a doença. Eles promovem a eliminação de água no seu corpo e contribuem para a desidratação.
   • Bebidas alcoólicas devem ser evitadas durante a doença.
   • O mesmo vale para bebidas com cafeína, como café, chá ou bebidas energéticas.
   • Sucos e bebidas de frutas contêm carboidratos, têm baixo teor de sódio e podem piorar o estômago.
   • Evite laticínios e comidas ou bebidas apimentadas até se sentir melhor.

Parte 2 Monitore sua saúde

1. 
   

   
   Aprenda a reconhecer os sinais de desidratação. Em caso de intoxicação alimentar ou qualquer outra forma de gastroenterite, os sintomas da doença podem causar desidratação rápida. Você pode ficar desidratado em 24 horas se não conseguir manter os líquidos e se esses sintomas persistirem.
   • Os sinais de desidratação incluem fadiga, perda de apetite, pele vermelha, intolerância ao calor, tontura, urina escura e tosse seca.
   • Alguns sintomas são difíceis de detectar, pois a maioria se assemelha aos de intoxicação alimentar.
   • Em alguns casos, a intoxicação alimentar é grave ou causada por uma toxina tão perigosa que a consulta de um profissional de saúde é essencial.
   • Procure sinais de alerta para descobrir se você precisa ou precisa de cuidados imediatos em caso de desidratação.

2. 
   

   
   Observe a cor da sua urina. A urina amarela escura ou acastanhada é um sinal de desidratação grave.
   • Se você não amamentar ou urinar uma quantidade muito pequena de durin de cor escura, procure um médico para tratamento de emergência de sua intoxicação alimentar.
   • A desidratação também pode causar fadiga e fraqueza muscular. Se você está cansado a ponto de não conseguir se mexer ou não conseguir se levantar apesar do sono adequado, consulte um médico.

3. 
   

   
   Assumir produtos de balcão. O único produto eficaz disponível no mercado é a loperamida, um produto usado em caso de diarréia. A desidratação é causada por vômitos frequentes e diarréia persistente. A diarréia é a maneira do corpo de se livrar de toxinas indesejadas que causam problemas estomacais. Se você apoia o que acontece com você, deixe seu corpo fazer o trabalho.
   • No entanto, se a diarréia continuar, pode desidratar você. Em algum momento, você terá que se perguntar se deve ou não tratá-lo com loperamida para evitar a desidratação.

Parte 3 Procurando assistência médica

1. 
   

   
   Consulte um médico. Se os sintomas de sua intoxicação alimentar durarem mais de 48 horas, forem graves ou agravados por outros fatores, consulte seu médico o mais rápido possível ou vá ao departamento de emergência ou unidade de atendimento de emergência.
   • A idade é um fator complicador. A intoxicação alimentar em bebês, crianças pequenas e idosos requer tratamento médico rápido.
   • Pessoas que sofrem de outra doença que requer um estado estável e medicação regular podem precisar de assistência médica para curar a intoxicação alimentar o mais rápido possível.

2. 
   

   
   Identifique sintomas graves Às vezes, quando não são tratados imediatamente, os sintomas não param no estágio inicial e evoluem para complicações médicas. Sintomas mais graves incluem:
   • episódios de vômito e incapacidade de manter líquidos por mais de 1 ou 2 dias,
   • sangue no vômito ou nas fezes,
   • diarréia com duração superior a 3 dias,
   • dor intensa ou dor abdominal intensa,
   • uma temperatura oral acima de 38,5 ° C,
   • alterações neurológicas como visão turva, fraqueza muscular e formigamento nos membros,
   • tonturas, tonturas e fraqueza muscular grave,
   • sintomas de desidratação não resolvidos, como sede excessiva, boca seca, pouca ou nenhuma duração e urina muito escura.

3. 
   

   
   Prepare-se para ir para o tratamento. Hospitais e outras instalações médicas agirão rapidamente para tratar sua desidratação. Eles testam a causa dos seus sintomas e prescrevem medicamentos para tratá-los.
   • Um IV será realizado para substituir os líquidos e eletrólitos que você perdeu durante os ataques de vômito ou diarréia.
   • Se você continuar com náusea ou diarréia, os medicamentos serão injetados no tubo intravenoso para ajudá-lo a se sentir melhor.
   • Serão realizados exames de sangue para determinar a gravidade de sua condição.
   • É possível que outros testes sejam realizados para determinar a origem da contaminação. Esses testes podem ou não ser possíveis.
   • Alguns tipos de intoxicação alimentar (por exemplo, contaminação por listeria) podem exigir antibióticos.
   • Se estiver grávida (para mulheres), será necessário tratamento imediato para evitar a contaminação do bebê.

4. 
   

   
   Pense em possíveis fontes de contaminação. Será muito útil saber o que você comeu para identificar a causa do problema. Alguns exemplos de contaminantes que podem ter desencadeado seus sintomas algumas horas após a ingestão estão listados abaixo.
   • Clostridium botulinum: Os sintomas ocorrem após 12 a 72 horas e podem incluir alimentos enlatados em casa, alimentos enlatados infectados disponíveis comercialmente, peixe defumado ou salgado e possíveis fontes de infecção. batatas assadas em papel alumínio ou outros alimentos expostos ao calor por muito tempo.
   • Clostridium perfringens: os sintomas são visíveis após 8 ou 16 horas e as possíveis fontes de infecção são carne, ensopado, suco de carne e alimentos servidos em pratos mal aquecidos ou alimentos congelados muito lentamente.
   • Listeria: Os sintomas aparecem após 9 a 48 horas e as possíveis fontes de infecção são cachorros-quentes, frios, leite e queijo não pasteurizados e produtos crus não lavados. Solo e água contaminados contribuem para a transmissão das bactérias.
   • Norovírus: os sintomas ocorrem após 12 a 48 horas e entre as possíveis fontes de infecção estão produtos crus e prontos para o consumo, frutos do mar de água contaminada. As bactérias são espalhadas pelo contato com alimentos infectados.
   • Shigella: Os sintomas são visíveis após 24 ou 48 horas e as possíveis fontes de infecção são frutos do mar e produtos crus e prontos para o consumo. A bactéria é espalhada pelo contato com alimentos infectados.
   • Staphylococcus aureus: os sintomas aparecem após 1 a 6 horas e as possíveis fontes de infecção são carne, saladas preparadas, molhos cremosos, doces cremosos. A bactéria é espalhada pelo contato com as mãos infectadas, tossindo ou espirrando.

5. 
   

   
   Desconfie de contaminantes cujos sintomas demoram mais para aparecer. Os sintomas de intoxicação alimentar geralmente aparecem rapidamente, mas alguns contaminantes não aparecem até tarde. É difícil identificar sua origem.
   • Campylobacter: Os sintomas ocorrem após 2 a 5 dias e entre as possíveis fontes de infecção estão carne e aves. A infecção ocorre durante o procedimento de abate quando as fezes do animal entram em contato com a carne. Outras fontes de infecção são o leite não pasteurizado e a água contaminada.
   • LEscherichia coli: os sintomas são visíveis após 1 ou 8 dias e as possíveis fontes de infecção são carne contaminada com fezes durante o abate, carne picada mal cozida, leite não pasteurizado, cidra de maçã, brotos de alfafa e água contaminada .
   • Giardia lamblia: os sintomas aparecem após 1 a 2 semanas e as possíveis fontes de infecção são produtos crus e prontos para o consumo e água contaminada. Ele se espalha em contato com alimentos infectados.
   • Hepatite A: os sintomas ocorrem após 28 dias e são causados ​​por produtos crus e prontos para o consumo e frutos do mar da água contaminada. A doença é transmitida através do contato com alimentos infectados.
   • Rotavírus: os sintomas são visíveis após 1 ou 3 dias e as possíveis fontes de infecção são produtos crus e prontos para o consumo. O vírus é transmitido através do contato com alimentos infectados.
   • Vibrio vulnificus: os sintomas aparecem após 1 a 7 dias e as possíveis fontes de infecção são ostras cruas, mexilhões crus ou mal cozidos, amêijoas e vieiras. A bactéria se espalha em contato com a água do mar contaminada.

6. 
   

   
   Prepare sua comida com utensílios limpos na hora. Lembre-se de que um problema chamado contaminação cruzada às vezes pode ocorrer.
   • Isso deve ser seguido durante a preparação de alimentos não cozidos, como saladas, legumes ou outros produtos que possam ter sido contaminados após o contato com uma superfície que esteja em contato com carne crua ou peixe cru.
   • Utensílios ou superfícies que podem estar contaminados incluem tábuas de corte (especialmente tábuas de madeira) e facas ou trituradores que não são limpos adequadamente antes de serem utilizados.