Como assar cebolas

Contente

• estágios
• Método 1 de 3: Cebolas Inteiras Grelhadas
• Método 2 de 3: Cebolas assadas com vinagre balsâmico
• Método 3 de 3: Cebolas assadas com alecrim
• Método 4 de 3: Cebolas grelhadas na panela

As cebolas assadas são suculentas e são realmente fáceis de preparar. Eles são deliciosos como estão, mas você também pode adicionar temperos que vão bem com eles. As cebolas podem ser assadas no forno ou grelhadas na panela. Este artigo oferece algumas opções.

estágios

Método 1 de 3: Cebolas Inteiras Grelhadas

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

2. 
   

   
   Limpe a casca de cebola, se necessário. Limpe-os com uma toalha úmida para remover a sujeira.

3. 
   

   
   Despeje uma garoa de óleo no prato e coloque nas cebolas com casca.
   • Também é possível não usar o óleo.

4. 
   

   
   Polvilhe com sal. Esta é uma etapa opcional.

5. 
   

   
   Asse por 60 a 75 minutos. Quando a pele das cebolas fica dourada e escura e se divide, as cebolas estão prontas. Eles devem estar macios por dentro quando cortados com uma faca.

6. 
   

   
   
   
   Servir. Corte a parte superior de cada cebola. Coloque-os em um prato com o resto do prato.

Método 2 de 3: Cebolas assadas com vinagre balsâmico

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 220º C.

2. 
   

   
   Descasque as cebolas. Corte cada cebola ao meio.

3. 
   

   
   Pincele as cebolas com óleo. Coloque-os na assadeira ou em um prato. Polvilhe com sal e pimenta.

4. 
   

   
   Asse. Deixe assar por 20 a 30 minutos. As cebolas estão prontas quando douradas e macias.

5. 
   

   
   
   
   Retire o prato do forno. Antes de servir e quando as cebolas ainda estiverem quentes, polvilhe com vinagre balsâmico generoso.

Método 3 de 3: Cebolas assadas com alecrim

1. 
   

   
   Pré-aqueça o forno a 200º C.

2. 
   

   
   Descasque as cebolas. Corte-os em quartos.

3. 
   

   
   Prepare o tempero. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, mostarda e alecrim seco. Adicione sal e pimenta a gosto.
   • Depois de misturar bem, adicione o azeite e mexa.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Coloque os quartos de bebê na tigela que contém o vinagrete. Eles devem estar bem cobertos.

5. 
   

   
   Coloque os quartos de cebola cobertos com molho em uma assadeira ou numa travessa.

6. 
   

   
   Coloque o prato no forno pré-aquecido. Asse por 30 a 45 minutos até as cebolas ficarem douradas e macias.

7. 
   

   
   Retire do forno. Tempere a gosto e sirva.

Método 4 de 3: Cebolas grelhadas na panela

A seguir, é útil para a culinária mexicana e sul-americana.

1. 
   

   
   Descasque as cebolas. Corte-os em quartos.

2. 
   

   
   Coloque-os em uma panela com fundo pesado. Você pode dourá-los secos ou adicionar um pouco de óleo.

3. 
   

   
   Deixe cozinhar lentamente em fogo muito baixo. Vire as cebolas regularmente.

4. 
   

   
   Retire quando estiver totalmente dourado.

5. 
   

   
   Coloque as cebolas em um prato como a receita indica.