Autor: Monica Porter
Data De Criação: 18 Marchar 2021
Data De Atualização: 16 Poderia 2024
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Neste artigo: Diagnosticar SalmoneloseTratamentoEvitar Futuras InfecçõesReferências

O envenenamento por salmonelose geralmente resulta do contato com água ou alimentos infectados com Salmonella, uma bactéria potencialmente mortal. Os sintomas são febre, diarréia, cólicas abdominais, como para intoxicação alimentar. Os sintomas aparecem dentro de 2 a 48 horas e podem durar até 7 dias. Eles geralmente desaparecem por conta própria, mas podem ocorrer complicações. Leia este artigo para aprender como curar salmonelose e levitar no futuro.


estágios

Parte 1 Diagnosticar salmonelose

  1. Identifique os sintomas. A salmonelose é freqüentemente causada pela ingestão de ovos ou carne crus ou mal cozidos que estão contaminados com a bactéria. O período de incubação varia de algumas horas a dois dias e é seguido por sintomas semelhantes aos da gastroenterite, com inflamação do estômago ou intestinos. Os sintomas mais comuns da salmonelose são:
    • vómitos
    • náusea
    • diarréia
    • calafrios
    • febre
    • Dor de cabeça
    • Sangue nas fezes
  2. Saiba quando você precisa consultar um médico. Embora a salmonela geralmente não envolva grandes riscos à saúde, algumas pessoas com um sistema imunológico enfraquecido (AIDS, doença celular ...) podem desenvolver complicações após a salmonelose. Crianças e idosos também são mais frágeis e em risco. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico imediatamente. Atenção médica imediata também deve ser procurada se a pessoa desenvolver os seguintes sintomas:
    • Desidratação, causando uma diminuição na urina, lágrimas, olhos e boca secos.
    • Sinais de bacteriemiaquando a Salmonella entra na corrente sanguínea e infecta o cérebro, medula espinhal e tecidos da medula óssea. Febre muito forte e repentina, calafrios e batimento cardíaco acelerado são os sinais desta infecção.



  3. Faça testes para descobrir se você tem salmonelose. O médico avaliará seus sintomas e geralmente o aconselhará a beber bastante água e descansar até que os sintomas passem, o que geralmente é o caso. Se o médico achar necessário fazer um teste, uma amostra de fezes será testada para saber se contém Salmonella.
    • O médico também pode decidir fazer um exame de sangue para determinar se a bacteremia se desenvolveu.
    • O médico pode prescrever antibióticos se a salmonelose se desenvolver no sistema digestivo.
    • Se a desidratação for grave, o paciente pode ser internado no hospital para reidratação intravenosa.

Parte 2 Tratamento



  1. Beba água. A perda de líquidos por diarréia ou vômito cria risco de desidratação. É importante substituir líquidos perdidos e eletrólitos, bebendo muita água, chá, suco, caldo ... Mesmo que você não esteja com sede, beba o máximo possível para restaurar a energia do seu corpo.
    • Tente comer sorvete, gelo picado ou sorvete para absorver água e açúcar.
    • Beba água se tiver diarréia ou vômito.
    • As crianças podem beber uma bebida hidratante como o Pedialyte para restaurar líquidos e eletrólitos.



  2. Tome um medicamento contra diarréia. A loperamida (Imodium A-D) pode ajudar a aliviar as cãibras associadas à diarréia.


  3. Coma alimentos completos e neutros para se recuperar após a salmonelose. Comer salgado ou picante após a salmonelose pode agravar o sistema digestivo já digerido. Evite também alimentos gordurosos, que podem irritar seu sistema digestivo.


  4. Use um adesivo quente ou compressa quente. Coloque no abdômen para aliviar cãibras. Uma garrafa de água quente ou uma banheira de hidromassagem também podem ajudá-lo.


  5. Descanse e dê tempo ao seu corpo para se recuperar. Muito esforço pode aumentar o tempo de cura. Seu corpo lutará naturalmente contra a salmonelose e você se recuperará mais rapidamente se evitar o estresse e o esforço. Tire alguns dias de folga se você ainda tiver diarréia ou vômito.

Parte 3 Evitando infecções futuras

  1. Cozinhar adequadamente alimentos de origem animal. Não coma ou beba alimentos que não foram pasteurizados, como leite ou ovos. Esta é a maneira mais comum de infecção por salmonelose. Não hesite em devolver carne ou ovos que não estejam cozidos o suficiente ao comer fora.
    • A salmonelose é mais frequentemente contida em alimentos de origem animal, mas os vegetais também podem estar contaminados. Certifique-se de lavar os vegetais cuidadosamente antes de cozinhar.
    • Lave as mãos e lave as superfícies de trabalho antes de cozinhar.
  2. Lave as mãos após manusear carne ou fezes. Esta é outra maneira comum de desenvolver salmonelose. Répteis e aves podem ter salmonelose e também está contido nas fezes de cães e gatos. Lave as mãos com cuidado ao manusear matéria fecal.
  3. Não deixe que os animais manejem répteis e aves. Pequenos pássaros, lagartos e tartarugas, por exemplo, transmitem salmonelose pelas fezes. Uma criança acariciando ou abraçando esses animais pode entrar em contato com a salmonela.

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