Autor: Judy Howell
Data De Criação: 27 Julho 2021
Data De Atualização: 13 Poderia 2024
Anonim
How to Poach Fish in Milk | A classic breakfast | Fish for Thought
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Você costuma grelhar ou assar peixe? Se você começar a se cansar desses métodos de cozimento, pode escaldar esse ingrediente no leite. É uma maneira fácil de cozinhar facilmente os melhores peixes. O leite traz um sabor rico e forma um líquido de cozinha cremoso que você pode servir com o prato. Você só precisa do peixe de sua escolha, leite integral e um pouco de sal. Você pode escalfar o peixe no fogão, no forno ou até no microondas.


ingredientes

Peixe escalfado em leite

  • 500 ml de leite integral
  • Uma pitada de sal
  • 2 filetes de peixe sem pele de 150 g cada

estágios

Método 1 de 3:
Caçar peixe no fogão

  1. 3 Termine de cozinhar. Depois de cozinhar o peixe por 3 minutos, deixe descansar por um minuto. Em seguida, cozinhe novamente no microondas em potência alta por um minuto. Levante cuidadosamente o filme plástico, certificando-se de que o vapor não o queime. Espalhe cuidadosamente um garfo sobre a superfície dos filetes. Se cozida, a carne se separará em pedaços pequenos facilmente. Caso contrário, coloque no microondas por 30 segundos e verifique-os novamente.
    • Pode ser necessário se proteger com uma luva de forno para tocar o prato, pois ele pode queimar, mesmo no micro-ondas.
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conselho




  • Você pode escaldar filetes de peixe com a pele, mas eles se enrolam durante o cozimento e, dependendo das espécies que você cozinhar, é possível que a pele fique dura.
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Elementos necessários

  • Um prato de forno
  • Filme plástico
  • Papel pergaminho ou parafina
  • Luva de forno
  • Um espeto
  • Uma colher com furos ou uma pá de peixe
  • Uma panela grande
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