Como preparar água de arroz

Contente

• estágios
• Parte 1 Preparando a horchata
• Parte 2 Preparando uma infusão a frio para tratamento tópico
• Parte 3 Fermentador de uma bebida gelada
• Parte 4 Usando água de arroz

A água do arroz tem vários usos. Você pode simplesmente apreciá-lo como uma bebida (conhecida como horchata) ou como remédio caseiro para diarréia e constipação. Também é frequentemente usado como limpador para a pele e cabelos. Para uso tópico, você pode prepará-lo frio e usá-lo imediatamente após ou fermentar uma mistura mais forte e diluir mais tarde com água quente, o que economizará espaço na geladeira.

estágios

Parte 1 Preparando a horchata

1. 
   

   
   Mergulhe o arroz, a água e a canela. Pegue uma panela grande, despeje 2 l de água, adicione uma xícara (185 g) de arroz e um palito de canela em fatias. Mergulhe 3 horas.

2. 
   

   
   Aqueça a panela. Depois que a mistura de arroz ficar ensopada por 3 horas, coloque a panela no queimador do forno em fogo médio-alto, se ainda não o tiver feito. Quando a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por meia hora.

3. 
   

   
   Misture os ingredientes. Primeiro, deixe o arroz e a água esfriarem após o cozimento. Em seguida, despeje tudo no liquidificador ou use uma batedeira para misturar os ingredientes na panela. Purê de arroz até que ele se misture na água e dê uma urina suave.

4. 
   

   
   
   
   Filtrar a mistura. Coloque uma peneira fina em um recipiente grande. Despeje a mistura diretamente ou usando uma concha para filtrar a mistura. Descarte os resíduos restantes na peneira.

5. 
   

   
   Estação e fresco. Despeje ½ xícara (100 g ou menos, se desejar) de açúcar branco na mistura. Para dar mais sabor, adicione uma colher de chá de baunilha. Coloque o recipiente na geladeira para esfriar o líquido. Sirva com sorvete

Parte 2 Preparando uma infusão a frio para tratamento tópico

1. 
   

   
   Lave o arroz. Antes de tudo, verifique se os buracos no coador não são grandes demais para impedir que os grãos de arroz passem. Em seguida, despeje ½ xícara (97,5 g) de arroz dentro de casa. Enxágüe com água para obter água de arroz limpa.

2. 
   

   
   
   
   Mergulhe o arroz. Despeje o arroz enxaguado em uma saladeira média. Adicione 2 a 3 xícaras de água (473 ml a 710 ml) e deixe descansar por meia hora.

3. 
   

   
   Mexa os ingredientes. Depois de deixar o arroz de molho, mexa. Use sua colher ou dedos para apertar suavemente e liberar as vitaminas e minerais na água.

4. 
   

   
   Filtre e reserve a água. Coloque uma peneira fina em um recipiente (ou tigela para uso imediato). Filtre a mistura pela peneira, feche o recipiente e reserve na geladeira.
   • Depois de refrigerada, a água do arroz ficará por mais de uma semana.

Parte 3 Fermentador de uma bebida gelada

1. 
   

   
   Prepare uma bebida fria. Se você já preparou um que colocou na geladeira, retire-o e deixe-o aquecer até a temperatura ambiente. Caso contrário, prepare uma bebida fria como descrito acima, mas em vez de filtrar o líquido, deixe o arroz de molho na água e cubra a tigela.

2. 
   

   
   Deixe a água do arroz repousar à temperatura ambiente. Coloque a água do arroz em um local onde possa fermentar 12 a 48 horas. Descubra a tigela e cheire seu conteúdo regularmente. Se você sentir o cheiro azedo, isso significa que a água do arroz é fermentada. O tempo de fermentação pode variar dependendo da temperatura exata e se o líquido foi filtrado ou não.
   • Uma mistura não filtrada fermentará em 12 a 24 horas.
   • Para um líquido filtrado, o processo leva entre 24 e 48 horas.
   • Uma temperatura ambiente mais alta diminuirá o tempo de fermentação.

3. 
   

   
   Ferva a água. Primeiro, filtre o líquido se ainda não estiver pronto e despeje em uma panela. Ferva em fogo médio-alto para interromper a fermentação.
   • É frequentemente recomendado ferver a água após a fermentação, mas isso não é estritamente necessário.

4. 
   

   
   Use ou reserve a sua água de arroz. Se você planeja usá-lo imediatamente, primeiro deixe a água do arroz esfriar para evitar queimaduras. Caso contrário, coloque-o em um recipiente hermético e reserve na geladeira.
   • Use água fermentada para recuperar a força. Dilua a água do arroz fermentado com a quantidade de água parada quente desejada, antes de usá-la.

Parte 4 Usando água de arroz

1. 
   

   
   Beba água de arroz por suas propriedades medicinais. Alivie as cólicas e a inflamação do estômago, cobrindo o estômago com uma camada protetora. Aliviar a diarréia e encher com 2 a 3 xícaras de água de arroz. Faça o mesmo para curar e evitar a constipação.
   • Para uso puramente médico (em oposição à bebida com sabor), os únicos ingredientes que você precisará são arroz e água. Todos os outros são estritamente usados ​​para dar sabor.

2. 
   

   
   Limpe e tonifique sua pele. Aplique pequenas quantidades de água de arroz na pele. Esfregue suavemente por 1 ou 2 minutos e faça o mesmo novamente em outro local. Limpe sua pele diariamente com água de arroz. A água do arroz é conhecida por:
   • aliviar a inflamação
   • desaparecer os sinais da velhice
   • hidratar a pele
   • melhorar a circulação sanguínea
   • aperte os poros

3. 
   

   
   Lave o cabelo. Antes de tudo, lave o cabelo com o shampoo habitual. Após a lavagem, despeje água de arroz sobre a cabeça e esfregue os cabelos e o couro cabeludo. Deixe por 4 a 20 minutos antes de enxaguar com água limpa. A água do arroz pode se acumular no cabelo e você só precisa usá-la uma vez por semana. Água de arroz:
   • reduz o atrito entre os cabelos
   • torna o cabelo mais elástico e suave
   • fortalece e protege os cabelos após a lavagem
   • dá volume e brilho aos cabelos