Autor: Roger Morrison
Data De Criação: 3 Setembro 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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Anorexia Nervosa. Como identificar? Psiquiatra Maria Fernanda Caliani explica
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Neste artigo: Coma alimentos de alta qualidade e caloriasAlterar atitudes inadequadas em relação ao peso e à comidaFaça alterações nos seus hábitos alimentares16 Referências

A anorexia é um grave problema de saúde que afeta milhões de pessoas em todo o mundo e, quando você está no caminho da recuperação, um dos desafios mais difíceis é ganhar peso. Para se recuperar, você deve revisar seu relacionamento com alimentos e dieta e identificar as melhores opções de refeições para sua saúde nutricional geral.


estágios

Parte 1 Coma alimentos de alta qualidade e calorias



  1. Escolha alimentos ricos em nutrientes. Estes são alimentos ricos em calorias, mas também contêm muitos dos nutrientes que nosso corpo precisa para funcionar corretamente. Embora alguns alimentos como mal-manguito possam fazer as coisas acontecerem rapidamente, eles não são uma opção saudável, pois você procura por alimentos ricos em calorias e nutrientes.
    • Alimentos ricos em nutrientes são benéficos, pois você precisa comer pouco para obter os benefícios. Isso pode ser particularmente útil para recuperação no caso de anoréxicos que têm dificuldade em se ajustar ao tamanho normal da porção. Uma porção pequena ou média de um alimento rico em nutrientes fornece as calorias e os nutrientes que o corpo precisa.
    • Uma refeição rica em nutrientes geralmente inclui opções ricas em proteínas com frutas, vegetais, carboidratos saudáveis, como arroz integral e macarrão, ou pão integral.
    • Salmão, crustáceos, pão integral, azeite, arroz integral, aveia, iogurte e frutas secas sem adição de açúcar são alguns exemplos de alimentos ricos em nutrientes.



  2. Adicione calorias extras o mais rápido possível. Quando você tiver a oportunidade de adicionar de 50 a 100 calorias extras em sua dieta, faça-o. Qualquer quantidade de calorias contribui para o sucesso do processo de ganho de peso.
    • Gorduras vegetais, como nozes, são seguras e muito calóricas. Adicione frutas secas às suas saladas. Espalhados com produtos de nozes, como óleo de amêndoa ou castanha de caju, podem ser adicionados a torradas e sanduíches. O hummus é feito de grão de bico e pode ser um excelente molho ou um bom complemento para receitas de pão pita.
    • Considere adicionar temperos extras às suas saladas ou até massas, ketchup ou maionese com carnes grelhadas ou sanduíches e comida mexicana.
    • Sempre que possível, opte por condimentos e temperos com alto teor calórico, como molho no rancho, maionese ou o molho usado para fazer salada Caesar.
    • Granolas feitas de nozes e frutas secas são uma boa fonte de calorias e podem ser adicionadas ao seu iogurte ou consumidas como lanche.
    • Derrame levemente óleo de colza ou azeite de oliva sobre suas saladas, sopas, ensopados e grãos integrais. Esses óleos contêm gorduras benéficas.



  3. Consuma calorias de bebidas. Você pode consumir calorias bebendo bebidas que contêm nutrientes altamente calóricos. Líquidos não são tão saciantes quanto as refeições. Assim, você pode adicionar nutrientes e calorias sem a sensação de estar muito saciado.
    • Sucos naturais, leite desnatado, alternativas ao leite (leite de soja ou amêndoa), chás adoçados com produtos naturais, como o mel, são boas opções para líquidos seguros.
    • Batidos feitos de frutas e legumes são ideais. Além de conter calorias, são fáceis de consumir e podem ser enriquecidas com aditivos como gérmen de trigo, manteiga de amendoim e proteína em pó.
    • Um substituto de refeição na forma de smoothies ou bebidas também seria uma excelente opção e você os encontrará na maioria dos supermercados. No entanto, para obter um ganho de peso ideal, leve-o com uma refeição sólida ou lanches e acompanhe-os com frutas, leite em pó ou tofu macio.

Parte 2 Mudando suas atitudes inadequadas em relação a peso e comida



  1. Prepare-se para as consequências físicas de sua recuperação. Muitos anoréxicos que se recuperaram têm uma mentalidade errônea sobre as refeições e o peso que recuperam durante o processo de cicatrização. Essas pessoas tendem a desanimar assim que encontram certos problemas. Prestar atenção a essas possíveis consequências físicas, bem como a sua natureza temporária, pode ajudá-lo a se adaptar.
    • O ganho de peso na barriga é freqüentemente comum na restauração de pacientes anoréxicos. Embora as razões para isso ainda sejam debatidas, a maioria das pesquisas indica que há uma distribuição anormal de peso após um ano de recuperação. Em outras palavras, esse efeito colateral é temporário. Muitos anoréxicos em recuperação acham útil observar a gordura abdominal e considerá-la um sinal positivo de recuperação e bem-estar.
    • Um rápido aumento de peso, especialmente nos primeiros dias e nas primeiras semanas, é comum. Essa renovação ocorre após a renovação do fluido encontrado entre os tecidos das células do corpo e as reservas de glicogênio no fígado e nos músculos. Não se pese demais no início do processo de recuperação, pois você pode ser perturbado pela velocidade com que a agulha da balança está se movendo. Esta é uma etapa normal e segura de recuperação e o peso aumenta à medida que você ganha peso.
    • Esteja ciente de que pode haver alguns efeitos colaterais indesejados. Quando seu corpo é privado de refeições por tanto tempo, reintroduzir seus hábitos alimentares em sua rotina diária pode ser percebido como um choque para seu corpo. Os efeitos colaterais incluem diarréia, náusea, fadiga, distúrbios do sono, alta sensibilidade à frescura, problemas na bexiga e constipação. Considere esses efeitos colaterais, mas veja-os como sinais de que você está prestes a se recuperar.


  2. Mude seus hábitos alimentares. Muitos anoréxicos convalescentes consideram as dietas uma privação constante de alimentos, e essa atitude pode levar à intensificação da anorexia. Coloque pressão sobre si mesmo para ver a dieta como parte importante de um estilo de vida saudável, e não como um mal necessário no processo de ganho de peso e recuperação geral.
    • Crie um excelente grupo de apoio. Cerque-se de amigos e familiares que se alimentam bem, têm boa aparência física e têm um relacionamento saudável com alimentos e nutrição. É difícil curar a anorexia se você estiver cercado por pessoas que estão constantemente em uma dieta ou compulsão alimentar. Você precisa de um modelo para ter um relacionamento saudável relacionado à alimentação, imagem corporal e dieta.
    • Mantenha um diário alimentar. Manter o controle dos alimentos que você come pode ter um efeito positivo em seus hábitos alimentares, mas também pode proporcionar uma atitude geral mais saudável. Determine como você se sente antes e depois das refeições e que tipo de ideia você tem que pode afetar seus hábitos alimentares e levar a restrições desnecessárias de suas escolhas alimentares.
    • Aprenda com os outros Tente aprender mais sobre pessoas que foram bem-sucedidas em superar a anorexia, participando de um grupo de apoio local ou fazendo pesquisas on-line. Determine o que eles fizeram para curar esse distúrbio.


  3. Consulte um terapeuta. A anorexia é uma condição particularmente perigosa e se você sofre dela, é improvável que recupere peso sem a intervenção de um terapeuta. Uma variedade de métodos psicoterapêuticos já foi comprovada nessa área e procurar um terapeuta em sua área pode ajudá-lo a recuperar o peso.
    • Escolha um terapeuta que domine os aspectos científicos dos distúrbios alimentares. Ao entrar em contato com um bom terapeuta, pergunte a eles sobre seu treinamento, sua experiência no tratamento de pacientes que estão na mesma situação que você, seus objetivos, opções terapêuticas e certificações. Pergunte se ele pertence a alguma organização profissional que lida com distúrbios alimentares.
    • Orientar especificamente para Psicoterapia Comportamental Cognitiva ou Terapia Comportamental Cognitiva (TCC). O objetivo aqui é mudar os pensamentos ruins sobre alimentos, como dramatização, postura ou extremismo. O terapeuta irá ajudá-lo a quebrar maus hábitos alimentares, supervisionando sua dieta, bem como sua regularidade e qualidade.
    • Um conselheiro familiar pode ajudá-lo durante o processo; sua ajuda é especialmente importante quando ele é adolescente.
    • Para localizar um terapeuta em sua área, tente ligar para o departamento de psiquiatria de uma universidade e peça uma lista de recomendações de pessoas que foram treinadas em seu programa. Você também pode ligar para um hospital grande e pedir uma indicação ou ainda pode pedir a amigos e familiares assistência psiquiátrica ou terapêutica.
    • Não se limite aos profissionais recomendados na lista fornecida pela sua companhia de seguros. Mesmo as empresas que afirmam não aceitar seu programa podem abrir uma exceção ou oferecer algum tipo de desconto.


  4. Consulte um médico especializado em nutrição. A anorexia é uma condição séria e você não pode ganhar peso de maneira saudável se a tomar sozinha. Procurar a ajuda de um especialista em nutrição é vital para sua recuperação. Você precisa ganhar peso, mas alguns efeitos colaterais podem afetar sua saúde. Um médico deve supervisionar seu processo de recuperação e encontrá-lo regularmente em um centro de saúde.


  5. Siga as recomendações do médico. É importante se pesar, medir seus sinais vitais e realizar exames laboratoriais (incluindo um hemograma completo) toda semana, os níveis eletrolíticos séricos e a amilase sérica são importantes. Ter consultas regulares com o seu médico e pular nenhum.

Parte 3 Fazendo mudanças nos seus hábitos alimentares



  1. Pratique o alimentação consciente. A maneira como você come e o que você come é importante para ganhar peso. o alimentação consciente (dieta da atenção plena) é uma prática que tem suas origens nos ensinamentos budistas e cujo objetivo é se reconectar com a experiência e o prazer que advém do ato de comer. O objetivo final é comer com base em dicas físicas, como fome, em vez de conforto ou tédio.
    • Coma mais devagar. Aproveite o tempo para saborear cada mordida e mastigar muito mais comida. Isso fará com que você perceba que está mais cheio mais rapidamente, o que pode criar um relacionamento saudável em relação à dieta e à fome.
    • Coma em silêncio. Se você comer com amigos ou familiares, pode ser difícil, mas ofereça um período de silêncio para se concentrar na refeição. Desligue a televisão e o seu telefone celular.
    • Concentre-se no sabor e pense em como você gosta da refeição.


  2. Coma o dia inteiro. A anorexia é uma doença geralmente definida por reflexos alimentares imprevisíveis. Seu corpo precisa de uma fonte contínua de energia, e isso é especialmente verdade se você estiver tentando recuperar o peso perdido como resultado de um distúrbio como a anorexia. Tome refeições regulares e espace-as por 3 a 4 horas para ganhar peso de maneira saudável e consistente.
    • Morda com mais frequência. Lembre-se de comer com mais frequência, mordiscar entre as refeições e comer assim que sentir fome, pode ajudá-lo a ouvir seu apetite. Inclua lanches saudáveis ​​durante todo o dia. Isso pode aumentar sua ingestão calórica diária sem sobrecarregar o estômago a cada refeição.


  3. Aprenda a conhecer o tamanho normal de suas porções. Recuperar peso após sofrer de anorexia pode ser difícil devido às suas percepções distorcidas do tamanho normal de suas porções. Adaptar-se a uma porção normal pode ser a fase delicada do processo de recuperação.
    • Não pule suas refeições. Isso pode ajudá-lo a evitar tentar se ajustar às porções normais, pois é mais provável que exagere na próxima refeição, fique doente e se desencoraje. Coma três refeições por dia e tenha lanches entre as refeições.
    • Meça e pese sua refeição. O homem não tem bom senso quando se trata de agir. Portanto, tenha pequenos copos de medição na ponta dos dedos ao preparar suas refeições. Verifique se você tem uma porção adequada para seus alimentos favoritos.
    • Aprenda a conhecer melhor as medidas e os pesos. Por exemplo, 100 g de carnes magras devem corresponder ao tamanho de um baralho de cartas e 1 xícara de grão é um pulso. Para ter uma idéia melhor da quantidade certa de alimento para comer, colete dicas como esta on-line, com seus amigos e médicos.
    • Planeje suas refeições tendo em mente a quantidade de calorias que você precisa e os tipos de alimentos que você terá que consumir para atingir sua meta diariamente, sem qualquer perigo.

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