Como seguir uma dieta para regredir insuficiência renal crônica

Contente

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• Método 1 de 3: Coma alimentos saudáveis
• Método 2 de 3: Evite certos alimentos
• Método 3 de 3: Gerencie sua ingestão de líquidos

Se você sofre de doença renal crônica (DRC), deve seguir uma dieta especial para melhorar naturalmente a função renal. Até o momento, não há cura para esta doença, mas é possível retardar a evolução dos sintomas com algumas mudanças simples no estilo de vida. Você terá que seguir uma dieta composta principalmente de frutas, vegetais e proteínas saudáveis. Se você tem doença renal, também deve limitar a ingestão de sódio, líquidos e proteínas. Em alguns casos, também é necessário reduzir o consumo de potássio e fósforo. Com um pouco de tempo e esforço, você encontrará uma dieta saudável adaptada às suas necessidades. É importante ressaltar que não existe uma dieta que funcione para todos. Portanto, consulte seu médico ou nutricionista para encontrar uma dieta que combina com você.

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Método 1 de 3: Coma alimentos saudáveis

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   Escolha os vegetais que você consome. É muito importante prestar atenção à sua ingestão de vegetais quando você tem doença renal crônica. Embora sejam necessários para uma dieta saudável, nem todos os vegetais são seguros para a saúde das pessoas com problemas renais. Como regra, os vegetais ricos em potássio devem ser evitados.
   • Os alimentos que você pode comer incluem brócolis, couve, couve-flor, berinjela, cenoura, alface, pepino, aipo, pimentão, cebola, abobrinha e abóbora. .
   • Em vez disso, evite tomates, batatas, abacate, aspargos, abóbora, abóbora e espinafre cozido. De fato, todos esses alimentos são ricos em potássio.
   • Se o seu médico recomendar que você reduza a ingestão de potássio, evite vegetais ricos em nutrientes, como batatas. Opte por vegetais que contenham uma pequena quantidade, como rabanetes e pepinos.

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   Escolha as frutas que você consome. Você deve prestar atenção às frutas que contêm altos níveis de potássio. Embora o consumo de frutas seja muito importante quando se sofre de insuficiência renal, é essencial escolher a fruta a consumir.
   • Frutas com baixo teor de potássio incluem uvas, cerejas, maçãs, peras, bagas, ameixas, abacaxis, tangerinas e melancias.
   • Se possível, evite laranjas e outros produtos à base dessa fruta, como sucos. Evite também kiwi, nectarina, melão, ameixa, melão, passas e frutas secas em geral.
   • Se você deve consumir menos potássio, opte por frutas como framboesas e mirtilos.

3. 
   

   
   Converse com seu médico sobre suas necessidades de proteínas. As proteínas desempenham um papel importante na dieta, mas você deve ter cuidado com a ingestão de proteínas se tiver doença renal. Se você consumir demais, pode danificar seus rins e, por outro lado, uma deficiência de proteína pode causar fadiga. Como as proteínas produzem resíduos no organismo e os rins eliminam esses resíduos, a ingestão excessiva de proteínas exerce muita pressão sobre os rins. O seu médico pode recomendar que você faça uma dieta pobre em proteínas. No entanto, se você estiver em diálise, pode ser necessário aumentar temporariamente sua ingestão de proteínas.
   • Aprenda sobre sua ingestão diária recomendada de proteínas e mantenha-a.
   • Consuma não mais de 200 g de alimentos ricos em proteínas (carne, frango, frutos do mar e ovos) por dia ou menos, se recomendado pelo nutricionista.
   • Preste atenção no conteúdo de proteínas de outros alimentos. Os seguintes alimentos também contêm proteínas: leite, iogurte, queijo, feijão, macarrão, pão, frutas secas e cereais. Lembre-se de monitorar sua ingestão total de proteínas todos os dias.
   • Coma porções menores de proteína no jantar. Certifique-se de que a maioria de suas refeições seja composta por frutas, vegetais e carboidratos saudáveis. Uma porção de proteína não deve exceder 90 gramas, o que equivale ao tamanho de um baralho de cartas.
   • Se você estiver em diálise ou tiver que estar no futuro, consuma muita proteína de tempos em tempos. Converse com seu médico. Por exemplo, você pode comer alimentos ricos em proteínas. Muitos médicos recomendam comer ovo ou clara de ovo durante a diálise.

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   Prepare sua comida saudavelmente. A maneira como você cozinha suas refeições é muito importante quando se trata de diminuir a velocidade ou reparar os danos nos rins. Aprenda a preparar refeições para tornar sua dieta mais saudável.
   • Use panelas antiaderentes para reduzir a quantidade de manteiga e óleo de cozinha, o que pode aumentar a quantidade de calorias e gordura em suas refeições. Opte por gordura que seja benéfica para o seu coração, como o azeite em vez de manteiga ou óleo vegetal.
   • Durante o cozimento, retire o excesso de gordura da pele da carne e de aves.
   • As técnicas de cozimento mais saudáveis ​​são assar, fritar, grelhar e cozinhar com água.

Método 2 de 3: Evite certos alimentos

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   Verifique sua ingestão de sódio. Mais conhecido como sal, o sódio pode ser muito prejudicial para pessoas com problemas renais. Portanto, é essencial reduzir a ingestão de sódio ao longo do dia. Reduzir a ingestão de sal ajudará a diminuir a retenção de água no corpo e também a controlar a pressão arterial, o que pode ajudar a melhorar sua saúde.
   • Compre alimentos sem adição de sal ou baixo teor de sódio.
   • Sempre verifique os rótulos nutricionais quanto à quantidade de sódio nos produtos que você compra e escolha alimentos que contenham menos de 100 mg por porção.
   • Não use sal ao cozinhar e não salgue seus alimentos. Retire o saleiro da mesa para resistir à tentação de salgar o prato. Evite também substitutos do sal, a menos que seu médico ou nutricionista o permitam.
   • Evite alimentos salgados, como pipoca, batata frita, bacon, frios, carnes e peixes enlatados, frios, cachorros-quentes e pretzels.
   • Evite alimentos que contenham glutamato monossódico.
   • Diminua o número de vezes que você come fora, porque as refeições servidas nos restaurantes geralmente contêm muito mais sódio do que as refeições caseiras.

2. 
   

   
   Reduza sua ingestão de fósforo. Se você tem doença renal crônica, seus níveis de fósforo no sangue devem permanecer baixos. Produtos lácteos, como leite e queijo, costumam ter alto teor de fósforo. Portanto, você deve consumir menos se tiver insuficiência renal crônica.
   • Para produtos lácteos, siga a dieta do nutricionista e não exceda o número recomendado de porções por dia. Você também pode optar por laticínios com baixo teor de fósforo. Creme de queijo, margarina, manteiga, queijo ricota, bries, creme de leite, chantilly e sorvete também são excelentes opções que não contêm ingredientes lácteos.
   • Como você precisa consumir cálcio para fortalecer seus ossos, discuta com seu médico os suplementos de cálcio que você pode tomar. Há muitas pessoas com doença renal crônica que tomam suplementos de cálcio para sua saúde e bem-estar.
   • Você também deve comer menos dos seguintes alimentos: nozes, manteiga de amendoim, sementes, miudezas, lentilhas, feijão, sardinha e salsichas (salsichas, mortadelas e cachorros-quentes).
   • Evite tomar bebidas açucaradas e bebidas que contenham ácido fosfórico ou fosfato.
   • Evite também comer pão e farelo de cereais.

3. 
   

   
   Evite frituras. Se você tiver problemas renais, evite comer frituras. Eles contêm muitas calorias e gorduras desnecessárias.
   • Ao comer fora, evite frituras no menu. Pergunte ao servidor se é possível alterar um item de menu. Por exemplo, veja se você pode substituir um peito de frango grelhado por um peito de frango frito em um sanduíche.
   • Nas reuniões familiares, como férias, evite comer frituras. Opte por frutas e legumes, em vez de refeições como frango frito.
   • Ao cozinhar em casa, evite fritar a comida. Se necessário, entregue sua fritadeira a outra pessoa para resistir à tentação.

Método 3 de 3: Gerencie sua ingestão de líquidos

1. 
   

   
   Converse com seu médico sobre o consumo de álcool. O álcool pode ser muito ruim para os rins. Se você já tem problemas renais, beber muito álcool não é uma boa ideia. Se a doença já estiver atrasada, talvez você não consiga beber álcool. Algumas pessoas com insuficiência renal podem tomar uma bebida ocasionalmente. No entanto, você deve consultar seu médico para obter recomendações detalhadas sobre a quantidade de álcool que você pode consumir com segurança.
   • Se o seu médico não vê nada de errado com a bebida, não tome mais de uma bebida por dia e considere-a parte da sua ingestão diária de água.
   • Peça aos amigos e à família que não bebam ao seu redor nas festas. Se você souber que bebidas alcoólicas serão servidas durante um evento, tente não participar ou peça a um familiar ou amigo para não beber em sua presença.
   • Se você tiver problemas para parar de beber, converse com um terapeuta para obter ajuda. Se você acha que tem algum problema com alcoolismo, participe de reuniões de grupo de autoajuda, como a organização Alcoólicos Anônimos.

2. 
   

   
   Aprenda a controlar a sede. Durante a primeira fase da doença, nem sempre é necessário limitar a ingestão de líquidos, mas a maioria das pessoas precisa fazê-lo quando a doença está avançada. Se você estiver em diálise, os líquidos podem se acumular no seu corpo entre as sessões e talvez você precise monitorar a ingestão de líquidos ao longo do dia. Encontre maneiras de gerenciar sua sede sem beber muito líquido.
   • Use copos pequenos durante as refeições. Quando estiver em um restaurante, devolva a bebida depois de terminar de beber, para que os garçons não o sirvam novamente e para resistir à tentação de beber muita água.
   • Tente congelar sucos de frutas, distribuindo-os em bandejas de cubos de gelo.Chupe-os como gelados para acalmar sua sede lentamente. Além disso, considere esses cubos de gelo em sua ingestão diária de água.
   • Se você precisar limitar a ingestão de água, use um jarro para monitorar seu consumo diário. Encha-o com água e beba apenas essa água o dia inteiro. Se você tomar outra coisa que possa ser considerada uma bebida (café, leite, geléia ou sorvete), remova o jarro do jarro com a quantidade de água equivalente à que você consumiu. Lembre-se de considerar frutas e legumes enlatados, sopas e qualquer outra fonte de líquido.

3. 
   

   
   Tenha muito cuidado com refrigerantes. Evite-os tanto quanto possível, porque eles são uma fonte de calorias e açúcar desnecessário. No entanto, se você quiser tomá-lo às vezes, vá para bebidas claras. Refrigerantes com sabor de limão, como Sprite, são melhores que refrigerantes escuros, como Coca-Cola e Pepsi-Cola.
   • Evite colas e bebidas que contenham ácido fosfórico ou fosfato. Os refrigerantes também contêm grandes quantidades de sódio e é importante que você diminua sua ingestão de sódio.

4. 
   

   
   Beba menos suco de laranja. O suco de laranja contém muito potássio. Se você tem doença renal crônica, não a tome. Em vez disso, tome suco de uva, maçã ou cranberry.