Como segurar um copo de vinho

Contente

• estágios
• Método 1 Segure um vidro com haste padrão
• Método 2 de 3: Segurando um copo de vinho sem um pé
• Método 3 de 3: Respeite os códigos sociais certos

Não é difícil segurar um copo de vinho, mas ... ainda existem boas e más maneiras de fazê-lo. Em geral, ele deve ser mantido pelo caule, não pelo cálice.

estágios

Método 1 Segure um vidro com haste padrão

1. 
   

   
   Segure o copo pela haste. Pegue a haste do copo com o polegar, o dedo indicador e o dedo médio.
   • Quando você pegar o copo, coloque os dedos na metade inferior do caule. Seu dedo médio deve estar logo acima da base.
   • Somente esses três dedos devem tocar a haste de vidro diretamente. O seu dedo mindinho e o dedo anelar devem repousar naturalmente na base.
   • Esta é a maneira clássica de tomar uma bebida a pé. Isso deve permitir que você o mantenha firme, evitando tocar no cálice com as mãos.

2. 
   

   
   Segure a haste com dois dedos. Tome-o com cuidado com o polegar e o dedo indicador. Envolva o dedo indicador em torno de um lado da haste e apoie o outro lado com a ponta do polegar.
   • Coloque sempre a mão na parte inferior da haste.
   • Os outros três dedos da mão devem estar dobrados sobre a palma da mão, como se você estivesse fechando o punho frouxamente. Em geral, eles não devem tocar no pedestal, mas não importa se estão nivelados.

3. 
   

   
   
   
   Pegue a haste para baixo. Segure a haste do vidro com haste logo acima do pedestal usando apenas o polegar e o indicador.
   • Esses dois dedos devem segurar a haste do vidro e tocar levemente sua base.
   • Estique o dedo médio para a frente, embaixo da base, tocando-o para apoiar o vidro por baixo.
   • Deixe os dois dedos restantes tomarem uma posição natural. Você pode enrolá-los na palma da mão ou deixá-los seguir naturalmente o dedo médio.

4. 
   

   
   Segure a base. Pressione com o polegar. Apoie a base do vidro provido por baixo com o dedo médio e o indicador e apoie o polegar na parte superior.
   • Ao usar esta técnica, nenhum dedo deve tocar a haste do vidro.
   • Seu dedo indicador, dedo médio, dedo anelar e dedo mindinho devem estar levemente dobrados contra a palma da mão. Use a parte superior do dedo indicador e do dedo médio para apoiar a parte inferior do pedestal.
   • Embora esse manuseio seja socialmente correto, é menos estável que os outros. Pratique sozinho e espere dominá-lo antes de usá-lo com outras pessoas.

5. 
   

   
   
   
   Nunca toque no cálice. Este é um verdadeiro sacrilégio para os amantes do vinho, mas saiba que esse código social tem razões científicas e não apenas estéticas. Se você segurar uma taça de vinho pelo cálice, poderá alterar significativamente o sabor e a aparência de seu conteúdo.
   • Quando você segura o cálice, o calor das suas mãos aquece rapidamente o vinho no copo. Isso é especialmente problemático quando você bebe vinho branco ou espumante, pois eles são muito melhores quando servidos frescos. O problema é um pouco menos pronunciado quando você bebe vinho tinto, mas até o vermelho é melhor quando é um pouco mais frio que a temperatura ambiente.
   • Além disso, se você segurar um copo pelo cálice, poderá deixar impressões digitais, o que o torna menos elegante. Seus dedos e os traços que eles deixam também podem dificultar a observação correta da cor e / ou transparência do vinho.

Método 2 de 3: Segurando um copo de vinho sem um pé

1. 
   

   
   Segure o fundo do copo. Leve-o perto de sua base. Como este modelo não tem um pé, você deve segurá-lo como um copo d'água normal, mas certifique-se de retirá-lo e não pelo meio ou pela parte superior.
   • Se necessário, você pode envolver o polegar e todos os dedos ao redor do vidro para segurá-lo com segurança, mas, se possível, tente não tocá-lo com mais de dois dedos além do polegar. Os outros dois dedos devem ser dobrados suavemente sem tocar no vidro ou apoiá-lo por baixo.

2. 
   

   
   Evite muito contato. Como o calor da sua mão pode aquecer o vinho, tente minimizar o contato segurando o copo o mínimo e o mínimo possível.
   • Tente segurar o copo somente quando tomar um gole de vinho. Se você puder colocá-lo em algum lugar, deixe-o descansar quando não estiver bebendo.
   • É difícil não deixar impressões digitais neste tipo de copo de vinho. Não importa quando você está com sua família ou amigos, mas se você estiver em uma empresa de vinhos ou tentando causar uma boa impressão na frente de um novo conhecido, é uma boa ideia deixar os modelos sem um pé no armário e retire o stemware clássico.

Método 3 de 3: Respeite os códigos sociais certos

1. 
   

   
   Apoie o vidro conforme necessário. Se você não puder colocá-lo em nenhum lugar e precisar apoiá-lo entre goles, poderá colocar a base de vidro na mão não dominante enquanto ainda a segura pela haste com a mão dominante.
   • Quando você estiver na mesa e quiser colocar seu copo de vinho, coloque-o à direita do seu copo de água. Se você não tiver um, basta colocar seu copo de vinho no canto superior esquerdo do seu local, no local habitual do copo d'água.

2. 
   

   
   Beba no mesmo ponto. Sempre tente colocar os lábios na mesma parte da borda do copo quando beber. Isso pode ajudar a reter o cheiro e a aparência do vinho.
   • Se você beber tocando em muitos pontos diferentes na borda do copo, o contato excessivo pode eventualmente degradar o cheiro do vinho. Como o odor e o sabor estão intimamente relacionados, é possível que também degrada o sabor da bebida.
   • Além disso, seus lábios deixam traços no vidro, assim como seus dedos, mesmo que você não use batom, bálsamo ou brilho. Se você sempre colocar os lábios no mesmo lugar, o vidro manterá uma aparência mais limpa.

3. 
   

   
   Encha parcialmente o copo. Como regra geral, encha o copo com um terço ao beber vinho tinto e metade ao servir vinho branco.
   • Se você derramar champanhe ou outro branco espumante em uma flauta, encha apenas três quartos.
   • Ao não encher o copo, você reduzirá o risco de derramar vinho. Um copo cheio até o topo pode ser pesado e, como você precisa segurar um copo de tronco e não o cálice, é possível que sua mão escorregue por causa do peso do vinho.

4. 
   

   
   Olhe dentro do copo. Ao tomar um gole de vinho, olhe para o seu copo e não para outra pessoa ou objeto.
   • Considera-se particularmente rude olhar para outra pessoa enquanto bebe vinho. Este código sempre se aplica se você está participando ativamente de uma conversa ou não.
   • Por outro lado, é imperativo apoiar a aparência de uma pessoa com quem você bebe. Sempre que você bebe com alguém, olhe diretamente nos olhos deles. É considerado educado e, de acordo com algumas superstições, se você não fizer isso, corre o risco de atrair sete anos de infortúnio.

5. 
   

   
   Incline o copo. Quando quiser observar a aparência do vinho, incline o copo levemente enquanto o levanta em direção à luz.
   • Se possível, use uma fonte de luz natural. Se você não vir claramente a cor e a transparência do vinho, coloque o copo contra um fundo branco ou claro para poder ver seu conteúdo mais facilmente.

6. 
   

   
   Gire o copo. Gire o vinho dentro de casa com muita delicadeza. Essa prática é socialmente aceitável, desde que você não tenha problemas. O segredo é fazer movimentos circulares muito lentos com o vidro, mantendo a base em uma superfície plana.
   • Segure a base firmemente enquanto gira o vidro e continue por 10 a 20 segundos. Se você não segurar o copo com firmeza ou o girar com muita força ou por muito tempo, poderá derramar o vinho.

7. 
   

   
   Sinta o vinho. Segure o copo diretamente abaixo do nariz. Quando você quiser sentir o cheiro do vinho que você prova, incline um pouco o copo e coloque o nariz dentro.
   • Você também pode colocar o nariz a cerca de 2 ou 3 cm da parte superior do copo, em vez de introduzi-lo no interior. Algumas pessoas capturam melhor todos os sabores dessa maneira, enquanto outras preferem a primeira técnica mais tradicional. Ambos são socialmente aceitáveis. Escolha o que você preferir.