Como preparar tacos de carne

Contente

• ingredientes
• Tacos de carne moída
• Tacos de frango
• Tacos de carne
• Tacos de porco
• estágios
• Método 1 de 4:
  Tacos de carne moída
• conselho
• Elementos necessários

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Existem 8 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.

Tacos são um prato típico da culinária mexicana. Para cozinhar mexicano, você deve saber como preparar uma carne de taco cheia de sabores. Embora os tacos sejam geralmente preparados com carne moída, eles também podem ser preparados com frango, bife ou carne de porco. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre essas diferentes maneiras de preparar carne de tacos.

ingredientes

De 4 a 6 pessoas

Tacos de carne moída

• 1 c. para s. óleo vegetal (15 ml)
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa. para s. (30 ml) pimenta em pó
• 1 c. c. Cominho (5 ml)
• 1 meia c. c. (2,5 ml) de orégano seco
• 1 quarto de c. c. (1,25 ml) pimenta caiena
• Sal, de acordo com suas preferências
• 500 g de carne moída
• 1 meia xícara (125 mL) de molho de tomate
• 1 meia xícara (125 mL) de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa. c. (10 ml) vinagre de maçã
• 1 c. c. (5 ml) de açúcar mascavo claro

Tacos de frango

• 500 g de peito de frango desossado e sem pele
• 5 c. c. de páprica
• 1 c. para s. pimenta em pó
• 2 colheres de sopa. c. (10 ml) de açúcar
• 2 colheres de sopa. c. (10 ml) alho em pó
• 2 colheres de sopa. c. (10 ml) de sal
• 1 c. c. (5 ml) de cebola em pó
• 1 c. c. (5 ml) pimenta preta moída
• 1 c. c. Cominho (5 ml)
• 1/2 c. c. (2,5 ml) de orégano seco
• 4 xícaras (1 l) de água e 4 colheres de sopa. para s. (125 ml) água
• 1 c. para s. (15 ml) de farinha de milho

Tacos de carne

• 500 g de babador ou outro pedaço de carne em fatias finas
• 1 c. para s. (15 ml) de óleo vegetal ou bacon
• 1/2 c. c. Cominho (2,5 ml)
• 1/4 c. c. (1,25 ml) de alho em pó
• Sal e pimenta do reino, de acordo com suas preferências

Tacos de porco

• 500 g de lombo de porco
• 1/2 c. c. (2,5 ml) de sal
• 1/2 c. c. (2,5 ml) de cebola em pó
• 1/2 c. c. (2,5 ml) páprica
• 1/2 c. c. (2,5 ml) pimenta em pó
• 1/2 c. c. (2,5 ml) alho em pó
• 1/2 c. c. (2,5 ml) pimenta preta moída
• 2 colheres de sopa. para s. (30 ml) de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa. para s. (30 ml) suco de limão

estágios

Método 1 de 4:
Tacos de carne moída

1. 4 Frite a carne. Despeje a carne de porco em cubos e marinada em uma panela e frite até dourar. Reduza o fogo em fogo médio, tampe a panela e cozinhe até que os sucos tenham evaporado.
   • Isso pode levar entre 4 e 6 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços de carne de porco.
   • Retire a panela do fogo quando o cozimento estiver concluído. Sirva imediatamente ou guarde a carne.
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conselho

• Você pode preparar a carne de tacos com antecedência e guardá-la para mais tarde. Cozinhe a carne com temperos, deixe esfriar e mantenha na geladeira por até três dias em um recipiente hermético. Aqueça a carne em uma panela em fogo médio e adicione um pouco de água para restaurar a consistência, se necessário.

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Elementos necessários

• Uma panela média ou grande
• Uma espátula grossa ou uma colher de pau
• Uma faca
• Dois garfos
• Uma tigela pequena
• Pinças
• Folha de alumínio
• Um saco congelador reutilizável

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