Como preparar pão recheado de frango

Contente

• estágios
• Parte 1 Reúna os ingredientes
• Parte 2 Fazendo pão recheado de frango

Uma receita especial de pão recheado com frango que pode ser substituído por lescalope, uma receita muito rica com especiarias que você vai adorar!

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Parte 1 Reúna os ingredientes

• Para a massa
  
  
• 300 g de farinha
• Uma pitada de sal
• Uma pitada de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo de milho
• 1 saco de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 ml (aproximadamente) de água morna
  
  
• Pela farsa
  
  
• Frango ou um pequeno escalope
• Um tomate fresco
• Um ognon
• 100 g de queijo mussarela
• Um pouco de sal
• Um pouco de pimenta preta
• Açafrão
• Alecrim (klil)
• Tomilho (zaatar)
• Algumas alcaparras
• Azeitonas cortadas

Parte 2 Fazendo pão recheado de frango

1. 
   

   
   Prepare o molho.
   • Prepare um molho com bastante dognon, tomate fresco, sal, alecrim (klil) e tomilho (zaatar).
2. Prepare o frango.
   • Prepare o frango temperado com sal, pimenta do reino, açafrão.
   • Após o cozimento, corte o frango em pedaços pequenos.

3. 
   

   
   
   
   Prepare a massa.
   • Misture os seguintes ingredientes: farinha, sal, açúcar, fermento e óleo.
   • Adicione água morna aos poucos para obter uma pasta.
   • Adicione uma colher de sopa de manteiga e misture novamente e deixe descansar por 1 hora.
   • Em um molde, espalhe papel manteiga e corte a massa em duas bolas (uma um pouco maior que a outra).
   • Espalhe o primeiro no papel manteiga.
   • Na primeira camada de massa, espalhe o molho, frango picado, queijo mussarela, alcaparras e azeitonas picadas.

4. 
   

   
   Coloque a segunda camada de massa. Por fim, espalhe a segunda camada de massa e feche o círculo como um pão.

5. 
   

   
   Decorar. Espalhe uma gema de ovo para decorar a parte superior do pão.

6. 
   

   
   
   
   Cozinhe.
   • Coloque no forno a 180 ° C por cerca de 40 minutos, até dourar.

7. 
   

   
   Saia do forno. Aqui está o estado do pão recheado com frango após o cozimento.
   • Bom apetite!