Como preparar um spritzer de vinho

Contente

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• Método 1 de 3: Faça um spritzer com vinho branco clássico
• Método 2 de 3: Faça um spritzer de vinho tinto
• Método 3 de 3: Faça um borrifador de frutas no vinho

O spritzer de vinho é uma mistura refrescante de vinho branco ou tinto e água com gás. É ideal para reduzir o consumo de calorias ou álcool ou simplesmente para usar o vinho menos rapidamente em festas. Essas bebidas são particularmente populares no verão, quando está quente. Se você quer fazer um spritzer clássico com vinho branco ou tinto ou uma versão frutada, pode preparar um em pouco tempo.

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Método 1 de 3: Faça um spritzer com vinho branco clássico

1. 
   

   
   Refrigerar o vinho. É importante que faça muito frio para o spritzer esfriar. Coloque a garrafa na geladeira por 3 a 4 horas ou no freezer por 1 a 2 horas, para que o vinho branco esteja suficientemente frio antes de preparar o coquetel.
   • Se você derramar o vinho em um copo e o vapor se formar imediatamente na superfície, ele estará frio o suficiente.

2. 
   

   
   Misture o vinho e a água com gás. Quando o vinho branco estiver frio o suficiente, despeje 250 ml diretamente no copo em que você serve o coquetel. Adicione 125 ml de água com gás para encher o copo.
   • Em geral, o spritzer de vinho branco é servido em um copo de vinho.
   • Se você quiser que a bebida seja mais doce, substitua a água com gás por limonada ou outro refrigerante.

3. 
   

   
   
   
   Adicione o limão. Depois de misturar o vinho branco com a água com gás, corte uma fatia de limão fresco e coloque-a na borda do copo. Sirva o spritzer enquanto ele ainda estiver frio.

Método 2 de 3: Faça um spritzer de vinho tinto

1. 
   

   
   Coloque cubos de gelo em um copo. É aconselhável servir um spritzer de vinho tinto em um copo grande como um copo Collins. Encha o recipiente aproximadamente até a metade com cubos de gelo.

2. 
   

   
   Adicione os líquidos. Depois de colocar os cubos de gelo no copo, despeje 250 ml de vinho tinto sobre ele, seguidos por 125 ml de água com gás para completar o nível. Misture delicadamente o vinho e a água com gás com uma colher longa ou palha.
   • Se você quiser que o coquetel seja um pouco mais doce, também pode adicionar um pouco de xarope de açúcar.

3. 
   

   
   
   
   Decore a bebida. Depois de misturar o vinho tinto e a água com gás, coloque algumas framboesas no coquetel para enfeitar. Sirva o spritzer enquanto ele ainda estiver fresco.
   • Se você usar framboesas congeladas como guarnição, o spritzer permanecerá fresco por mais tempo.
   • Se preferir, decore o coquetel com folhas de hortelã fresca.

Método 3 de 3: Faça um borrifador de frutas no vinho

1. 
   

   
   Deixe esfriar um copo. Escolha de acordo com o tipo de vinho que você usa. Se você usa branco, é aconselhável um copo de vinho. Se você usar vermelho, pegue um copo. Coloque gelo suficiente no copo para encher até a metade.
   • Se você não pode escolher entre branco e vermelho, também pode usar o rosé.

2. 
   

   
   Misture os líquidos. Despeje 125 ml de vinho seco de sua escolha, 60 ml de água com gás e uma colher de sopa (15 ml) de suco de frutas de sua escolha sobre os cubos de gelo no copo. Misture delicadamente todos os ingredientes mexendo com uma colher de coquetel.
   • Você pode usar o suco que quiser, mas laranja, amora, maçã, abacaxi e romã funcionam muito bem.

3. 
   

   
   Esprema as frutas cítricas. Para adicionar um pouco mais de sabor ao coquetel, pressione um quarto de limão ou verde sobre o conteúdo do copo para adicionar o suco. Mexa o spritzer novamente com uma colher de cocktail para misturar todos os sabores.

4. 
   

   
   Sirva o spritzer. Depois de misturar todos os ingredientes, decore a borda do copo com um quarto de limão amarelo ou verde fresco. Beba o coquetel enquanto ainda estiver frio.