Como preparar uma salada de macarrão

Contente

• ingredientes
• estágios
• Método 1 de 4:
  Salada de macarrão clássico
• conselho
• Elementos necessários

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Macarrão é uma das formas mais úteis de massas. Eles podem ser incorporados em diferentes tipos de deliciosas saladas ou qualquer prato. Aqui estão algumas sugestões para você ter uma escolha.

ingredientes

Salada de macarrão clássico

• 250gr ou as 2 xícaras de macarrão
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de vinagre branco de qualidade
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de chá de sal marinho moído na hora, você também pode temperar a gosto
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 1 xícara de aipo picado
• Uma pimenta vermelha ou verde cortada em cubos
• 1/4 de xícara de cebola doce ou vermelha picada (opcional)

Salada de macarrão com queijo

• 1 xícara de macarrão
• 3 / 4de uma xícara de cheddar em cubos
• 1/2 xícara de aipo picado
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de rabanete fatiado
• 2 colheres de sopa de cebola verde ou cebolinha picada
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 de xícara de prazer
• 2 colheres de sopa de leite
• 1/4 de uma colher de chá de sal marinho
• Uma pitada de pimenta preta moída na hora
• 2 ovos cozidos picados grosseiramente

Salada de macarrão com trigo integral

• 450 g ou 4 xícaras de macarrão de trigo integral
• 45 ml ou 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cenouras médias
• 1 cabeça pequena de brócolis
• 175 g ou 1 xícara de ervilhas frescas
• 1 pimenta vermelha semeada
• 2 talos de aipo
• 4 chalotas
• Um tomate grande
• 75g ou meia xícara de azeitonas sem caroço

Para o vinagrete:

• 45 ml ou 3 colheres de sopa de vinho ou vinagre balsâmico
• 60 ml ou 4 colheres de sopa de azeite
• 15 ml ou 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 15 ml ou 1 colher de sopa de sementes de gergelim
• 10 ml ou 2 colheres de sopa de ervas frescas misturadas
• 115 g ou 1 xícara de queijo picado
• Sal marinho e pimenta do reino moída na hora, de acordo com o seu gosto
• Coentro, para guarnecer

Salada de macarrão com ervas

• 450 g de macarrão
• Uma pitada de azeite
• 225 g de cogumelos picados
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 4 colheres de sopa de manjericão fresco pressionado à mão
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Para o vinagrete:

• 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta preta moída na hora
• 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 dente de alho esmagado
• 1 a 2 colheres de chá de mostarda Dijon

estágios

Método 1 de 4:
Salada de macarrão clássico

1. 7 Servir. Misture novamente antes de servir. publicidade

conselho

• Salada de macarrão é um excelente acompanhamento para churrascos e grandes festas.
• Salada de macarrão pode ser usada como almoço. Prepare uma no dia anterior e leve-a para o trabalho.

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Elementos necessários

• Uma saladeira grande
• Uma tábua e uma faca
• Uma panela para cozinhar macarrão
• Um filtro para escorrer massas

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