Como reconhecer os sintomas da intolerância à lactose

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• estágios
• Parte 1 Reconhecer os sintomas da intolerância à lactose
• Parte 2 Confirme a intolerância à lactose

A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose, um dos principais açúcares encontrados no leite e em outros produtos lácteos. É causada por uma falta total ou parcial de lactase, uma enzima necessária para digerir a lactose no intestino delgado. A intolerância à lactose não é considerada uma condição perigosa, embora possa causar sintomas significativos no estômago e intestinos, como inchaço, dor abdominal e flatulência, além de levar a restrições alimentares. Muitos adultos são intolerantes à lactose sem outros problemas médicos. No entanto, você deve saber que outras doenças e distúrbios causam problemas gastrointestinais, e é por isso que é útil reconhecer o prisma dos sintomas da intolerância à lactose.

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Parte 1 Reconhecer os sintomas da intolerância à lactose

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   Preste atenção aos sintomas gastrointestinais. Como em muitas doenças, é difícil saber se os problemas físicos que você está vendo são anormais. Por exemplo, se uma pessoa ainda tiver problemas digestivos após as refeições, será seu estado "normal" e provavelmente pensará que os outros estão sentindo o mesmo. No entanto, o aparecimento de inchaço, flatulência, cãibras, náusea e diarréia após as refeições não é considerado normal e ainda representa sinais de problemas digestivos. Uma variedade de distúrbios e doenças pode causar sintomas semelhantes e o diagnóstico pode ser difícil. No entanto, o primeiro passo é perceber que seus problemas digestivos não são normais e que você não deve aceitá-los.
   • A lactase divide a lactose em dois açúcares menores, glicose e galactose, que são absorvidos pelo intestino delgado e utilizados como fonte de energia pelo organismo.
   • Todas as pessoas que sofrem de deficiência de lactase não apresentam sintomas digestivos. Eles produzem menos, mas o suficiente para tratar o consumo diário de lactose.

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   Faça a ligação entre os sintomas e o consumo de produtos lácteos. Os sinais e sintomas típicos da intolerância à lactose (inchaço, dor abdominal, flatulência e diarréia) geralmente começam entre 30 minutos e 2 horas depois de comer ou beber bebidas que contêm lactose. Portanto, você deve começar de manhã com um café da manhã sem lactose (leia os rótulos para ter certeza) para ver como se sente. Depois, leve algo que contenha produtos lácteos para o almoço, como queijo, iogurte ou leite. Se você notar uma diferença significativa entre essas duas refeições na digestão, pode ser intolerante à lactose.
   • Se sentir inchaço e flatulência após as duas refeições, terá outro problema estomacal ou intestinal, como doença intestinal inflamatória crônica ou doença de Crohn.
   • Se você se sentir bem após cada refeição, pode ter alergia a um alimento em sua dieta.
   • Esse tipo de abordagem geralmente é chamado de dieta de eliminação, o que significa que você elimina produtos lácteos da sua dieta para encontrar a causa de seus problemas digestivos.

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   Faça a diferença entre intolerância à lactose e alergia ao leite. A intolerância à lactose é basicamente uma doença por deficiência de uma determinada enzima que resulta no aparecimento de açúcar não digerido (lactose) no intestino grosso. Uma vez lá, as bactérias encontradas o consomem e produzem hidrogênio ou metano, o que explica o inchaço e a flatulência associados à intolerância à lactose. Pelo contrário, uma alergia ao leite é uma resposta anormal do sistema imunológico a produtos lácteos e geralmente ocorre alguns minutos após a exposição à proteína culpada (caseína ou soro de leite). Os sintomas da alergia ao leite também podem incluir espirros, urticária, inchaço dos lábios, boca e garganta, coriza, olhos chorando, vômitos e problemas digestivos.
   • A alergia ao leite de vaca é um dos tipos mais comuns de alergia que afeta crianças.
   • O leite de vaca é uma fonte comum de reação alérgica, mas o leite de ovelhas, cabras ou outros mamíferos também pode desencadear uma reação alérgica.
   • Adultos que sofrem de febre do feno ou outras alergias alimentares também podem ter uma reação negativa aos produtos lácteos.

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   Saiba que a intolerância à lactose também está relacionada à sua etnia. Embora o intestino delgado reduza a produção de lactase à medida que envelhece, também está ligado ao pool genético. De fato, a prevalência de deficiência de lactase em alguns grupos étnicos é bastante alta. Por exemplo, entre 90% dos asiáticos e 80% dos africanos e ameríndios são intolerantes à lactose. Esse distúrbio é menos comum em pessoas de origem européia do norte. Por exemplo, se você tem ascendência asiática ou afro-americana e tem sintomas de problemas digestivos após as refeições, pode ter intolerância à lactose.
   • A intolerância à lactose é rara em recém-nascidos e bebês, independentemente de sua origem étnica. Geralmente é um distúrbio que aparece na idade adulta.
   • No entanto, bebês nascidos prematuramente podem ter menos capacidade de produzir lactase por causa de seus intestinos subdesenvolvidos.

Parte 2 Confirme a intolerância à lactose

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   Faça um teste para detecção de hidrogênio. O teste mais comum para diagnosticar intolerância à lactose é um teste chamado Teste de Hidrogênio ou Teste de Respiração. Este teste não requer hospitalização e geralmente é oferecido após a tentativa de uma dieta de eliminação. O teste de detecção de hidrogênio envolve a ingestão de um líquido doce que contém muita lactose (25 gramas). O seu médico medirá a concentração de hidrogênio na sua respiração em intervalos regulares, aproximadamente a cada trinta minutos. Nas pessoas que conseguem digerir lactose, haverá muito pouco ou nenhum hidrogênio. No entanto, em pessoas com intolerância à lactose, haverá uma alta concentração de hidrogênio, porque o açúcar fermenta no cólon e as bactérias que alimentam produzem gás.
   • Este teste é uma ótima maneira de identificar a intolerância à lactose, pois é confiável e conveniente.
   • Geralmente, é pedido que você não coma na noite anterior e evite fumar.
   • Muita ingestão de lactose em algumas pessoas pode levar a resultados falsos positivos porque as bactérias podem se multiplicar no cólon.

2. 
   

   
   Faça um exame de sangue. O teste de tolerância à lactose é um exame de sangue que mede a resposta do corpo ao consumo de altos níveis de lactose (geralmente 50 gramas). O seu nível de glicose em jejum é medido pelo médico como referência e comparado às medições realizadas entre uma e duas horas após o consumo da bebida com lactose. Se o nível de glicose no sangue não aumentar em mais de 20 g / dL durante o período de referência, isso significa que seu corpo digeriu e absorveu lactose.
   • O teste de tolerância à lactose e à glicose é um método mais antigo para diagnosticar intolerância à lactose e não é realizado com a mesma frequência que o teste de respiração, mas ainda pode ser útil.
   • O teste de tolerância à lactose tem uma sensibilidade de 75% e uma precisão de 96%.
   • Resultados falso-negativos ocorrem em pessoas com diabetes ou com superpopulação de bactérias nos intestinos.

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   Faça um teste de intestino. A lactose que não é digerida cria ácido lático e outros ácidos graxos no intestino delgado que acabam nas fezes. Um teste de fezes, geralmente usado em crianças, pode detectar esses ácidos a partir de uma amostra de fezes. Uma pequena quantidade de lactose é dada à criança antes de coletar várias amostras de fezes que serão testadas para uma maior taxa de acidez. As crianças pequenas também podem ter glicose nas fezes por causa da lactose não digerida.
   • Para crianças que não conseguem passar nos testes de intolerância à lactose, o teste ácido é uma boa alternativa.
   • Embora esse teste seja eficaz, o teste de detecção de hidrogênio geralmente é a solução preferida, pois é fácil e conveniente.