Como preparar ovos cozidos

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• conselho
• Elementos necessários

Este artigo foi escrito com a participação de Vanna Tran, um membro confirmado da comunidade . Vanna Tran é uma cozinheira amadora que iniciou essa atividade desde cedo com a mãe. Por mais de 5 anos, ela organizou eventos e jantares pop-up na área da baía de São Francisco.

Existem 11 referências citadas neste artigo, elas estão na parte inferior da página.

• Você também pode usar um objeto com uma ponta ligeiramente arredondada, como um pequeno tornozelo pontudo de madeira. Nesse caso, basta tocar na extremidade redonda de cada ovo com a ferramenta.

4 Faça coisas molhadas. Cozinhe um ovo quente, começando a cozinhar a frio. Cozinhe em água fervente por exatamente 4 minutos antes de remover com uma colher. Coloque-o em um coquetiere e quebre a parte superior do casco para removê-lo. Espalhe manteiga na torrada para acompanhar o ovo.

• Para fazer mouillettes tradicionais, corte a torrada em tiras longas que você pode absorver no amarelo esvoaçante.

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conselho

• Para poder descascá-los mais facilmente, você pode derramar água fria nos ovos depois de tirá-los da água quente.

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Elementos necessários

• Uma colher com orifícios ou uma pequena peneira em metal
• Um coquetiere (opcional)
• Uma colher e uma faca
• Um pequeno ramekin (opcional)
• Uma panela pequena
• Um temporizador
• Um alfinete ou um bug

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