Como preparar sapato em forma de cupcakes
Autor:
Judy Howell
Data De Criação:
3 Julho 2021
Data De Atualização:
20 Junho 2024
![Devil’s Food Cupcakes- Everyday Food with Sarah Carey](https://i.ytimg.com/vi/pbAhwjs90Xc/hqdefault.jpg)
Contente
- estágios
- Parte 1 Preparando cupcakes
- Parte 2 Manchando a cobertura
- Parte 3 Construa saltos de estilete
Este artigo mostra como fazer cupcakes na forma de um salto agulha. Usando cupcakes, glacê e biscoitos, você pode fazer esta sobremesa da moda para uma festa em homenagem a uma futura noiva, para uma despedida de solteiro ou para uma festa de meninas. Essas instruções ajudarão a criar o cupcake em forma de agulha da cor de sua escolha.
estágios
Parte 1 Preparando cupcakes
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Decida a cor dos seus cupcakes de salto alto. Use branco se você quiser simplificar a receita, pois não precisará colorir a cobertura. Caso contrário, você pode escolher outras cores, como vermelho, amarelo, roxo, azul ou a cor que preferir.- Você pode fazer sapatos marrons com cobertura de chocolate, em vez de colorir a cobertura.
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Compre moldes de cupcake correspondentes. Os mexilhões tomarão o lugar da sola para o calcanhar, e é por isso que ela deve ter uma cor que combine com o resto da cobertura e das decorações. -
Também compre confetes de açúcar variados. Tente combiná-los com a cor da sua cobertura. Você também pode usar flocos de coco grelhados. -
Misture a massa de bolo seguindo as instruções da embalagem. Pré-aqueça o forno na temperatura indicada. -
Instale os moldes de cupcake no prato. Se você estiver usando uma mistura de bolo de chocolate, mas não quiser que seus sapatos sejam marrons, use dois moldes para cupcake. O óleo contido no bolo pode passar pelo molde e torná-lo mais opaco. -
Cozinhe seus cupcakes de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que estejam cozidos apertando um espeto de metal. Se sair limpo, o cupcake está pronto. -
Deixe os cupcakes esfriarem por uma hora. Eles devem estar em temperatura ambiente antes de tentar escová-los com glacê. Arrume-os em um rack para ajudá-los a esfriar mais rapidamente.
Parte 2 Manchando a cobertura
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Despeje a cobertura branca em uma tigela. -
Pinte sua cobertura com uma cor que combine com os moldes e as decorações. Visite esta página para aprender como misturar qualquer cobertura com um corante alimentar tradicional em forma líquida.- Você também pode comprar gel de corante alimentar em lojas de plástico ou online. É pré-misturado para obter um certo tom, o que lhe confere uma cor mais cintilante. Esta é a melhor opção para usar se você deseja fazer uma cobertura vermelha ou preta.
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Misture bem a cobertura com uma colher até que o corante esteja bem distribuído. -
Gelo cada cupcake com uma camada igual usando uma espátula de borracha. Você também pode espalhar a cobertura por cima com um saco de confeitar, se tiver experiência nesse tipo de decoração. -
Despeje o confete em açúcar ou os flocos de coco em uma tigela de salada. Mergulhe a parte superior do cupcake no confete. Eles devem formar uma camada homogênea no cupcake, este será o tecido do seu sapato.
Parte 3 Construa saltos de estilete
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Coloque uma assadeira grande em uma superfície plana. Você deixará seus cupcakes secar quando terminar. -
Faça suas pequenas manteigas. Retire um pedaço retangular de manteiga da caixa. Use uma faca de dente para cortar a manteiga e dar-lhe uma forma de sapato com um ângulo.- Você precisa de uma base para travar o cupcake e uma borda superior mais fina para travar no calcanhar.
- A manteiga deve ter um triângulo longo e fino. No entanto, ambas as extremidades precisam ser planas para dar melhor suporte ao sapato.
- Repita com as restantes 11 pequenas manteigas.
- Algumas manteigas pequenas podem quebrar, então mantenha algumas em reserva.
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Passe a cobertura colorida em cima da manteiga. Espalhe a cobertura nas bordas do biscoito. Mergulhe cada lado da manteiga na tigela cheia de confetes de açúcar.- O confete formará a borda do sapato.
- Você também pode espalhar a cobertura nas bordas dos biscoitos com um saco de confeitar ou decorá-los com pérolas.
- Coloque os cookies cobertos com glacê até estar pronto para montá-los.
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Corte cigarros russos. Corte o topo do cigarro russo em ângulo. A sola formada pelo biscoito repousará no topo do cigarro russo.- Quanto mais curto e grosso o biscoito, menos o salto estiloso ficará bem.
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Derreta algumas gotas de chocolate branco no microondas com um pouco de água. Você também pode usar um pacote de doces derretidos. Derreta doces ou chocolate por 10 segundos e repita a cada 10 segundos até derreter, mexendo ocasionalmente.- Você precisará ser rápido para montar o salto agulha antes que o chocolate endureça. O chocolate atua como cola para o seu sapato.
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Faça um pequeno psiquiatra de um lado do cupcake com uma colher de chá. Deve ser um pequeno recesso horizontal onde o bolo e a cobertura encontram o molde. Não remova mais que meio c. c.- Você deve fazer a remoção com a colher levemente sob a borda do molde, para que ele possa segurar a sola no lugar.
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Coloque o cupcake no prato. Insira a extremidade mais larga da manteiga no cupcake, no nível da retirada que você acabou de fazer. Empurre-o até sentir que não se move e segure-o no lugar com a mão esquerda.- Certifique-se de instalar a manteiga com o lado gelado para cima.
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Mergulhe a ponta cortada do cigarro russo no chocolate derretido com a mão direita. Coloque a extremidade plana no prato. Cole a ponta com emaranhado na parte superior da sola com manteiga pequena com chocolate.- Use chocolate suficiente para agir como cola. No entanto, tome cuidado para não exagerar, para que não escorra pelo cigarro russo.
- Mantenha-o no lugar até sentir que está firme e depois deixe secar.
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Repita essas etapas com o restante dos cupcakes. Deixe-os secar por algumas horas. Em seguida, você pode adicionar decorações de açúcar ou glacê antes de servir.