Como colher brotos de couve

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• estágios
• Parte 1 Colheita de couve de folhas de couve
• Parte 2 Mantenha couve folhas couve

Mesmo se você cultivar couve (também chamada couve ou repolho verde), talvez não saiba como colhê-la. No entanto, tudo o que você realmente precisa para colher as folhas de couve é uma tesoura e um recipiente para colocá-las lá. Corte apenas as folhas maiores e mais antigas e desfrute, pois são deliciosas e nutritivas.

estágios

Parte 1 Colheita de couve de folhas de couve

1. 
   

   
   Aguarde até a colheita. Demora cerca de 70 dias desde o dia do plantio até a colheita. É o tempo necessário para a planta produzir suas primeiras folhas comestíveis. Seu repolho deve ter 20 a 25 cm de altura para que você possa colher as folhas.
   • Você pode colher as folhas mais cedo, mas tome cuidado para não colher demais, pois sua couve terá problemas para crescer adequadamente depois.

2. 
   

   
   Obtenha ferramentas. Use uma poda e um recipiente para a colheita. Um podador facilitará muito a colheita de couve. Você pode comprá-los em qualquer centro de jardinagem ou em uma loja de equipamentos domésticos. Tenha um balde, cesto ou saco em que você possa colocar as folhas que colhe.

3. 
   

   
   
   
   Corte as folhas grandes. Use sua poda para cortar as folhas maiores e mais antigas. Eles estão sempre no repolho. As folhas mais jovens e, portanto, menores estão no topo. Segure a folha que deseja cortar com uma mão. Com a outra mão, use tesouras de podar para cortar o caule. Certifique-se de cortar na base do caule para recuperar a folha inteira.

4. 
   

   
   Descarte as folhas danificadas. Livre-se de todas as folhas amarelas ou danificadas. Às vezes, as pragas comem algumas folhas e deixam pequenos buracos como evidência de sua passagem. Corte essas folhas, mas não as misture com as que deseja comer. Descarte ou adubar todas as folhas amarelas ou danificadas.

5. 
   

   
   Não corte a raiz. Evite cortar o pé da couve, pois ela pode ser colhida várias vezes; mantenha-a intacta. Corte apenas os caules das folhas que deseja consumir e não toque a raiz.

6. 
   

   
   
   
   Volte regularmente. Volte depois de uma semana para colher as novas folhas que terão crescido. Se você não colher todas as semanas, a planta pode ser atacada por pragas. Além disso, corte as folhas maiores e mais antigas, permitindo que as folhas jovens se desenvolvam mais facilmente. Após cerca de uma semana, deve haver folhas grandes prontas para a colheita.
   • Mais uma vez, apenas colha essas folhas, mas evite colher as folhas jovens da couve.

Parte 2 Mantenha couve folhas couve

1. 
   

   
   Lave as folhas. Lave as folhas de couve em água fria para remover todo o solo ou sujeira. Você pode cortar as hastes se não as comer. Não use água quente nem molhe as folhas, pois elas murcham.

2. 
   

   
   Seque as folhas. Aplique-os delicadamente com uma toalha de papel para remover o excesso de água. Deixe-os secar ao ar livre em uma superfície limpa por pelo menos 10 minutos. Verifique se eles estão completamente secos antes de armazená-los. Se você armazená-los enquanto ainda estão molhados, eles murcharão rapidamente e ficarão viscosos.

3. 
   

   
   Use uma bolsa hermética. Coloque seus lençóis em um saco plástico hermético. Coloque também uma toalha de papel com as folhas para evitar que sejam atacadas pela umidade. Caçar o máximo de ar possível da bolsa antes de fechá-la. Em seguida, feche a bolsa e coloque-a na gaveta mais nítida da sua geladeira. Se você não tiver uma batata frita de legumes, coloque-a na prateleira mais baixa da geladeira.

4. 
   

   
   Consuma-os rapidamente. Use as folhas com menos de 1 a 2 semanas. A couve é consumível até ficar amarela, murcha ou viscosa. Misture a couve com os legumes favoritos para uma salada ou pesquise online receitas criativas à base de couve.