Como cortar hortelã

Contente

• estágios
• Parte 1 Poda uma grande quantidade de hortelã
• Parte 2 Corte uma pequena quantidade de hortelã
• Parte 3 Cultivando hortelã

A hortelã é uma excelente planta com muitos usos. No entanto, se não for plantado e podado adequadamente, poderá escapar rapidamente do seu controle. Aprenda a mantê-lo para economizar tempo e evitar problemas no futuro. Quando você sabe como fazê-lo, pode cortá-lo facilmente.

estágios

Parte 1 Poda uma grande quantidade de hortelã

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   Corte um terço do pé. Remova cerca de um terço da massa após a floração. Aguarde até a hortelã terminar completamente a floração. Corte cerca de um terço de cada haste com tesouras de poda. A hortelã é uma planta vigorosa com crescimento rápido. Não tenha medo de cortá-lo rigorosamente. Ela vai se recuperar sem problemas.
   • Tamanho pode até estimular o crescimento. Não tem nenhum efeito negativo na hortelã.
   • Se você não possui um podador ou não gosta de usá-lo, basta usar os dedos. O trabalho será um pouco mais longo, mas igualmente eficaz. Aperte cada haste com as pontas dos dedos e remova cerca de um terço do seu comprimento. Use as unhas para cortar as hastes de forma limpa.
   • Se você cortar um pé pequeno por dentro, pode ser mais fácil fazê-lo com os dedos. Você também pode usar uma tesoura ou uma faca afiada.

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   Verifique a forma. Ao aparar o pé de hortelã, pense na forma que deseja dar. Certifique-se de que ele fique dentro dos limites do seu pote sem se tornar muito grande e incontrolável. Esta planta pode crescer rapidamente e em todas as direções. Corte-o em uma forma compatível com sua panela.
   • Verifique se não há muitas folhas e caules saindo dos lados.
   • Insista nas laterais da planta. Corte-os para que não fiquem muito salientes dos lados da panela.

3. 
   

   
   Mantenha a hortelã. Quando você colhe uma grande quantidade, é importante mantê-la adequadamente para poder usá-la por vários meses. Existem vários métodos. Na maioria das vezes, as folhas são secas. Você pode fazer isso de várias maneiras, seja no forno, no desidratador ou no ar.
   • Você também pode congelar hortelã. Separe as folhas e descarte as danificadas. Passe os outros com um pano para secá-los. Retire as hastes e pique as folhas. Encha as bandejas de cubos de gelo colocando uma a duas colheres de chá de hortelã em cada compartimento. Encha com água e congele os ingredientes. Quando os cubos de gelo estiverem sólidos, coloque-os em um saco congelador ou em um recipiente hermético e mantenha-os no freezer. Hortelã vai ficar bem por 3 meses.
   • Você também pode mantê-lo sob vácuo. Retire as folhas danificadas e seque as outras com um pano. Coloque-os em uma bolsa e escreva a data. Use um dispositivo de vácuo para remover o ar. Você pode comprar um desses dispositivos online. Cada modelo funciona de maneira ligeiramente diferente. Siga as instruções no manual do usuário.

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   Colha no momento certo. Em geral, a hortelã fresca é colhida quando é necessária. No entanto, se a planta não crescer bem devido ao clima muito frio ou a outras condições ruins, não a colha.

Parte 2 Corte uma pequena quantidade de hortelã

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   Podar a planta regularmente. A hortelã amadurece durante a floração (após cerca de 90 dias), mas você pode colhê-la a qualquer momento, desde que tenha pelo menos 8 a 10 cm. Se você apará-lo regularmente, ele se tornará mais robusto e vigoroso. Além disso, permitirá que você use folhas frescas após cada pequena colheita.
   • Apare o pé com cuidado sempre que precisar reduzir sua massa. Lembre-se de cortá-lo para se ajustar à forma da panela em que cresce. Se você podar uma planta que cresce no chão, verifique se ela não invade o seu jardim.
   • Você pode fazer o trabalho com uma poda, mas é igualmente fácil usar os dedos para podar uma planta pequena.

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   Use a grama. Você pode adicionar pequenos pedaços de hortelã a muitas receitas. Se uma receita contém hortelã seca, tente substituí-la por grama fresca para dar um sabor mais pronunciado. Você também pode adicionar folhas frescas a bebidas como limonada ou mojitos.

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   Mudas de plantas. Se você quiser outros pés de hortelã, poderá obter alguns dos caules retirados da planta que já possui. Corte um caule de 15 cm e coloque-o em uma panela cheia de terra para vasos. Traga muita água e sol para torná-lo uma planta por si só.
   • Encha um pote de terra mista com uma quantidade generosa de composto. Empurre a haste que você tirou da planta mãe para a mistura.
   • Você também pode colocar as hastes em um copo de água. Remova todas as folhas que estão submersas para evitar apodrecer. As estacas acabarão por produzir raízes.

Parte 3 Cultivando hortelã

1. 
   

   
   Use uma panela. Hortelã tem raízes de crescimento rápido. É por isso que é aconselhável cultivá-lo em um recipiente. Se você plantá-lo no chão, ele se espalhará rapidamente e poderá invadir todo o jardim.
   • Se você quiser cultivá-lo ao ar livre, faça um buraco de pelo menos 12 cm de profundidade no chão e coloque um recipiente como uma panela ou rede dentro. Plante a hortelã neste recipiente e preencha o buraco com o solo que você bate bem. O recipiente impedirá que as raízes invadam o jardim inteiro.
   • Se você quiser cultivar hortelã em ambientes fechados, plante-a em uma panela. Coloque-o perto de uma janela onde ficará ao sol o dia todo. Cuidado para não posicioná-lo perto de uma fonte de calor.

2. 
   

   
   Escolha o período certo. Se você deseja cultivar hortelã ao ar livre, é importante plantá-la no momento certo. Se você mora em uma área onde há invernos frios, plante hortelã na época. Se você mora em algum lugar onde nunca congela, o meio do outono é uma boa temporada.

3. 
   

   
   Regue a planta com freqüência. É importante regá-lo com frequência, pois a hortelã gosta de solo úmido. Pode crescer em diferentes tipos de solo, mas não gosta de ambientes secos. Se você mora em uma área seca, monitore a planta e regue-a com mais frequência, pelo menos uma vez por dia.

4. 
   

   
   Fertilize a hortelã raramente. Em geral, cresce facilmente sem nutrientes extras. De tempos em tempos, ainda aplique uma pequena quantidade de fertilizante no solo ao redor da planta para estimular o crescimento. Se você podá-lo com frequência, será particularmente benéfico.
   • Não fertilize hortelã com muita frequência. Uma aplicação a cada 3 a 4 semanas deve ser suficiente.
   • Escolha um fertilizante com pouco sal, pois pode dourar as pontas das folhas.

5. 
   

   
   Plante o pé corretamente. Ao plantá-lo, coloque o topo das raízes cerca de 5 mm abaixo da superfície da terra. Se você usar uma panela, cresça apenas um pé dentro de casa. Se você deseja cultivar hortelã no chão, espaça os pés cerca de 60 cm e coloque um recipiente em cada buraco.
   • Escolha um local onde a hortelã estará ao sol. Se você cultivá-lo em vasos, certifique-se de expô-los diretamente à luz solar.Não use recipientes grandes demais para caber em um terraço ou varanda.
   • É aconselhável cultivar hortelã ao ar livre, mas você ainda pode plantá-la dentro de casa. Nesse caso, coloque-o em algum lugar onde sempre esteja sob o sol da manhã e verifique se não está perto de uma fonte de calor, como um radiador ou caldeira, pois pode secar.
   • Certifique-se de que o pote escolhido não esteja rachado. As raízes de hortelã crescem rápida e vigorosamente e podem sair através de rachaduras nos vasos danificados.